16 février 2007
Feuilleté façon pizza
Que faire à manger lorsque l'on est seul? Vaste question... Surtout que dans ce cas là, je n'ai pas spécialement envie de cuisiner. Mais il faut bien se nourrir, pourtant. Alors pour hier soir, je me suis fait ça:
Pour 1 personne:
- 1 carré de pâte feuilletée
- 2 petits chèvre frais
- herbes de provence
- sauce tomate (maison, quand même!)
- miel
- poivre 5 baies
La recette est trés compliquée, vous vous en doutez:
Etaler le carré de pâte sur une plaque préalablement chemisée de papier sulfurisé. L'enduire de sauce tomate et saupoudrer d'herbes de Provence. Couper les fromages en 2 dans l'épaisseur et les disposer sur la pâte à la tomate. Badigeonner le chèvre de miel, donner un tour de moulin 5 baies et faire cuire 1/4 d'heure dans le four préchauffé à th 6. Avec une salade, c'est trés bon!
Bon, ben, vivement demain, que l'Homme revienne!
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