26 mars 2007
Ramequins fondants au chocolat
Voici une recette Marmiton que j'ai vu chez Leonine et qui était trop tentante pour que je passe à côté. Comme Leonine, j'ai diminué la quantité de sucre et, c'était trop bon!
Pour 3 ramequins:
120 g de chocolat noir + 6 carrés
3 oeufs
50 g de sucre
35 g de beurre
1 cs de farine
Faire fondre le chocolat et le beurre (au micro-ondes pour moi). Mélanger de façon à ce que ce soit onctueux.
Mélanger les oeufs, le sucre et la farine dans un saladier. Incorporer la préparation chocolatée et mélanger.
Verser 1/3 de la préparation dans les ramequins; déposer 2 carrés de chocolat dans chacun et les recouvrir avec les restes de la préparation chocolatée.
Placer les ramequins au four (th 7) pendant environ 12 minutes, pas plus. Déguster chaud ou tiède.
Je n'ai pas de photo des ramequins aprés leur passage au four car ils ont été trés vite engloutis! Mais, vous n'aurez certainement pas de mal à me croire si je vous dit qu'ils étaient coulants à souhait et trés chocolaté. On s'est régalé!
Commentaires
Miam !!!!
Et il n'est que 9 h !!! Ils sont trop beaux, et font vraiment très envie.
Bisous.
Dominique
dis donc de bon matin tu nous saliver !!!!
ah je te crois mot par mot, c un vrai régal!
Oh les gourmands qui ont sauté sur les fondants à peine sortis du four.
J'aurais fait pareil ! c'est de la bombe ça !
Ca a l'air extra comme d'hab ... miam j'en veux
Ha oui excellent j'ai fait la recette ce week avec ma princesse, je mettrais le billet dans la semaine ! Je confirme pour ceux qui aiment le chocolat c'est GEANT !
Terriblement tentant !
Waouh!!!!!Pour un fondant c'est un fondant!!!!!!
C'est la journée des petits pots de crème ! J'en ai fait aussi !
Un classique de la maison qui tue !!
olalala cela me donne faim
Un dessert au chocolat, hummm
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