05 juin 2007
Tarte mousseuse fraises et framboises
Quand j'ai vu cette tarte chez Christelle, j'ai tout de suite eu envie de la faire. Il ne me restait pas beaucoup de framboises aussi, j'ai mélangé des fraises avec et c'était délicieux!
Pour une tarte:
- 1 pâte sablée
- 200 g de framboises
- 300 g de fraises
- 300 g de fromage blanc
- 125 g de ricotta
- 150 g de sucre
- 3 oeufs
- 2 cs rases de Maïzena
Mixer les fraises et les framboises. En conserver quelques une entières ou en morceaux.
Mélanger le fromage blanc, la ricotta, les 3 jaunes d'oeufs et la Maïzena. Ajouter les fruits mixés.
Monter les 3 blancs en neige et les incorporer au mélange. Mettre les fruits entiers ou coupés en morceaux. Mélanger délicatement.
Verser le tout sur la pâte sablée préalablement installée dans un moule. Enfourner la tarte à 210° pour 30 minutes environ.
Commentaires
Ta tarte a l'air mousseuse à souhait !
Ca a l'air délicieux et très léger, j'adore!
Superbe cette tarte, c'est vrai qu'elle à l'air vraiment mousseuse!!
superbe!
J'en prendrai bien une part pour ce midi!!!
Très jolie cette tarte et originale! je l'avais repérée et j'ai bien envie d'essayer aussi!
Elle me tente beaucoup aussi cetet tarte mousseuse!
Elle doit être toute légère cette tarte, j'aime beaucoup !
Et bien écoute, elle me tente bien ta part pour le début de soirée...
Je garde absolument ta recette, j'ai des fraises et des framboises dans mon jardin donc je la ferai très prochainement, je te tiens au courant...
LEs parfums que j'adore !!! Un morceau s'il te plait !!
Cette tarte mousseuse, elle me fait de l'oeil aussi depuis un moment..
vraiment sympa cette tarte!
bises
demain je publie ma tarte faite avec ta recette avec un lien vers chez toi. elle est succulente bz patmamy
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