Le plat du jour

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19 juillet 2007

Biscuits à la lavande

J'aime le parfum de la lavande... Et j'aime aussi son goût. J'ai trouvé cette recette chez Doria qui la tient d'Isa. Ces petits biscuits trés parfumés sont délicieux...

Pour une trentaine de sablés:

  • 115 g de beurre fondu
  • 50 g de sucre
  • 175 g de farine
  • 2 cs de fleurs de lavande

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients et faire une boule.

Former des petites boules au creux de la mains et les disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Avec une fourchette, écraser délicatement chaque boule.

Enfourner pour 15 minutes à 180°.

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Posté par kate0312 à 09:48 - Friandises, biscuits, muffins, cookies... - Commentaires [13] - Permalien [#]
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Commentaires sur Biscuits à la lavande

    Effectivement, ça a l'air délicieux et relativement simple à faire. Merci pour cette recette.
    Bisous.

    Posté par Dominique, 19 juillet 2007 à 10:38 | | Répondre
  • Tes sablés à la lavande me font envie !

    Posté par Sylvie, 19 juillet 2007 à 10:50 | | Répondre
  • J'aime aussi beaucoup les fleurs de lavande en cuisine, j'essaierai bien tes sablés !

    Posté par josephine51, 19 juillet 2007 à 10:55 | | Répondre
  • J'ai aussi testé ces délicieux petits biscuits :
    http://lesbonsptiplats.canalblog.com/archives/2007/06/29/5375983.html
    J'aime beaucoup le goût délicat de la lavande!

    Posté par Chris, 19 juillet 2007 à 11:17 | | Répondre
  • Si il font l'unanimité va falloir essayer ça très vite !!

    Posté par Perrine9, 19 juillet 2007 à 12:05 | | Répondre
  • A gouter bisous,A+

    Posté par kiki-chris, 19 juillet 2007 à 12:31 | | Répondre
  • moi aussi j'aime bien la lavande. Pour les fleurs de lavandes tu utilises celles que l'on trouve dans le jardin? Si c'est le cas je vais vite essayer

    Posté par Natthou, 19 juillet 2007 à 12:43 | | Répondre
  • très faciles et super bons!

    Posté par Qaly, 19 juillet 2007 à 13:02 | | Répondre
  • Va falloir que j'essaie aussi cette recette sympa aux fleurs !

    Posté par choumie, 20 juillet 2007 à 07:47 | | Répondre
  • je t'en piquerais bien un, j'adore les biscuits à la lavande.

    Posté par michette, 20 juillet 2007 à 07:52 | | Répondre
  • Je n'ai jamais encore testé la lavande en cuisine. Tes biscuits ont l'air délicieux !

    Posté par Annie, 20 juillet 2007 à 19:14 | | Répondre
  • j'en veux bien un !

    Posté par shinobi, 23 juillet 2007 à 18:20 | | Répondre
  • Lavande séchée ??

    Peut-on remplacer les fleurs de lavande par de la lavande séchée ?? J'habite à Montréal, au Québec, et je me suis déjà trouvée bien chanceuse de trouver de la lavande ''à cuisiner'' !

    Merci !

    Posté par Flipperdelph, 28 août 2007 à 05:15 | | Répondre
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