24 août 2007
Tomates d'amour
Pour un apéro qui change, ces petites tomates sont parfaites. Merci Nathalie pour cette recette et Melissa de me l'avoir remémorée...
Pour 25 tomates:
- 25 tomates cerises
- 50 g de sucre en poudre
- 25 cl de vinaigre balsamique
- graines de sésame
Dans une casserole, faire un caramel avec le sucre, le vinaigre et un filet d'eau.
Piquer les tomates avec un cure dent et les tremper dans le caramel, puis, les rouler dans les graines de sésame.
Les déposer sur du papier sulfurisé pendant 5 minutes et régalez-vous!
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