Le plat du jour

Bienvenue dans ma cuisine où vous trouverez des recettes faciles réalisées avec des produits accessibles à tout le monde!

19 février 2008

Index Apéro

- Abricots farcis au chèvre

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- Amuses bouche à l'Italienne

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- Barquettes de poulet épicé

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- Blinis au saumon fumé, crème à l'aneth

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- Blinis maison

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- Bonbons de chèvre aux pistaches

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- Bouchées aux lardons et aux oignons

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- Bouchées basques

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- Bouchées de foie gras aux cranberries

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- Bouchées de magret au chutney de figue

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- Bouchées de saumon fumé à l'huile d'argan

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- Bouchées soufflées chèvre & ricotta

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- Bouchons surimi et curcuma

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- Bouchons thon/tomates

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- Brique du Bas-Quercy, moelleux à la figue, façon hamburger

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- Brochettes mangue/crevette, salsa de mangue

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- Cannelés aux herbes

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- Cannelés épicés

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- Cappuccino de carottes

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- Cappuccino forestier au paprika

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- Champignons farcis à l'ail et au persil

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- Champignons farcis au chèvre

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- Champignons farcis au jambon cru

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- Choux à la mousse de jambon

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- Coeur de betterave au chèvre

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- Cookies à l'ail et au persil

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- Cookies aux herbes

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- Cookies aux olives, parmesan, pignons et tomates séchées

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- Cookies chèvre, pistache et thym

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- Crevettes à la noix de coco

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- Crème d'asperges vertes, chantilly à l'Espelette et tuile au parmesan

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- Crème de sésame au yaourt

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- Croissants au saumon

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- Cupcakes au saumon fumé

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- Dômes de carottes à la vache qui rit

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- Duo de mousse de saumon fumé et d'avocat

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- Ecrasée d'aubergine au persil en tapenade

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- Feuilletés à la saucisse

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- Feuilletés au chèvre et confiture poire/poivre

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- Fingers à la tomate

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- Foie gras à l'aigre-doux

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- Galettes fromage/curry

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- Galette roulée au saumon et au fromage frais

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- Gambas à la citronnelle

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- Gougères jambon/fromage

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- Le Méridien

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- Madeleines bacon-camembert

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- Madeleines au foie gras à l'abricot

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- Madeleines au saumon fumé

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- Madeleines aux crevettes

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- Madeleines aux olives et aux pignons

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- Madeleines aux tomates séchées, mozza et basilic

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- Madeleines chèvre et moutarde à l'ancienne

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- Mini brochettes melon et crevettes

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- Minis cheesecakes au chèvre et au cumin

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- Mini clafoutis frais au chèvre

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- Minis crêpes soufflées au jambon

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- Minis mufins à l'italienne

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- Minis-muffins chèvre/abricot

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- Minis muffins courgette/chèvre

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- Minis muffins crousti-fondants

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- Moelleux au camembert et au sésame

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- Moelleux toscans à la mozzarella

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- Mousse de betterave & dés de concombre à la menthe

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- Mousse de courgettes, pesto et pignons

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- Mousse de truite fumée

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- Muffins à la citrouille

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- Muffins de l'été!

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- Muffins de pomme de terre

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- Muffins salés pommes de terre et courgettes

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- Noix de Saint-Jacques sur écrasé de pommes au curry

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- Palmiers jambon/fromage

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- Panna cota au gorgonzola et raisins en gelée

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- Parsley scones

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- Pêches au thon

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- Petites charlottes de betterave au chèvre

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- Petits cakes boudin noir et pomme

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- Petits puits de concombre au chèvre et à la ciboulette

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- Petits roulés chèvre/abricot

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- Pistounade

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- Pommes et bananes séchées

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- Pomponettes au babybel et aux tomates séchées

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- P'tits cuits au jambon

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- P'tits muffins courgette/curcuma

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- P'tits muffins aux herbes

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- P'tits roulés au jambon

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- Petits choux au foie gras et à la confiture d'oignon

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- Petits muffins tomates confites, figues et jambon cru

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- Rillettes de thon en petites cuillères

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- Roche de Séverac et confiture de cerises

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- Roulés à l'olivade verte et piment d'Espelette

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- Roulés camembert/pommes

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- Roulés feuilletés au saumon

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- Sablés au parmesan et aux abricots

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- Sablés parmesan, olives et pignons

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- Sablés thym/olives

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- Saint-Jacques lardées

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- Saumon fumé à la crème de ciboulette

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- Scones au fromage

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- Soupe de melon glacée

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- Sucettes au parmesan

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- Tartare de bar au citron vert en coque de litchi

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- Tartare de melon à la menthe

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- Tartelettes au foie gras

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- Tartinade de chèvre

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- Tartines saumon-kiwi

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- Toasts au chèvre, confiture de figues/olives

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- Toasts aux poivrons

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- Toasts tièdes poires, miel, noix et chèvre

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- Tomates cerises à la tapenade

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- Tomates d'amour

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- Torsades au pavot

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- Velouté froid de betterave

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- Verrines au roquefort et au confit d'endive à la bière d'argousier

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- Verrines aux parfums basques

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- Verrines de chutney de tomates cerises, mousse de feta

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- Verrines de saumon fumé et ricotta

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- Verrines de tomates séchées à la crème de parmesan et pesto

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Posté par kate0312 à 17:54 - Apéro - Commentaires [7] - Permalien [#]

Commentaires sur Index Apéro

    Super ce blog et ces recettes

    Bonjour, j'ai longuement regardé toutes vos recettes tout est super, à tout hasard vous ne feriez pas de la cuisine pour particulier je vous explique mon cas j'ai deux enfants en bas age 2 ans et 3 mois et je veux faire un apéro dinatoire pour les 30 ans de mon mari, je ne suis pas une pro de la cuisine et en plus je n'ai pas trop de temps, je me suis renseigné aupres de traiteur mais ils demandent des prix de folie genre 25 euros par personne ça sans les ingrédients, l'idéal serait des verrines et petits fours quiches. Il me semble que vous habitez Montpellier donc je m'excuse si ma demande est déplacé mais comme on dit qui ne tente rien n'a rien. Cordialement Véro

    Posté par ptitcoeur34p, 16 avril 2009 à 13:57 | | Répondre
  • c'est vrément bon

    ces plats est parfaitement délicieuse, et j'espère qu'un avoir l'occasion pour déguster votre plats du jour

    Posté par chantale, 10 février 2010 à 15:38 | | Répondre
  • super

    bravo pour toutes ces recettes ,parfait pour organiser un buffet

    Posté par mamaisonto, 01 mai 2012 à 07:51 | | Répondre
  • Merci pour l'invitation ;o)
    Tchin !

    Posté par Sylvie, 05 juillet 2007 à 14:45 | | Répondre
  • Merci pour ce récapitulatif très appétissante !

    Posté par Annie, 05 juillet 2007 à 15:36 | | Répondre
  • nous n'avons que le choix !

    Posté par michette, 05 juillet 2007 à 16:15 | | Répondre
  • Une excellente idée ton récapitulatif. Bon week-end sous les soleil, et avec les premiers estivants... Bisous, Marie

    Posté par Marie Cuisine, 07 juillet 2007 à 13:52 | | Répondre
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