28 février 2008
Bouchées de semoule aux carambars fourrées de Nutella
Voilà un titre qui en dit long et qui risque de m'amener pas mal de visiteurs aujourd'hui. Non, je ne fais pas du racolage, le titre (qui laisse rêveur, certes) décrit on ne peut mieux ces bouchées tendres, succulentes, douces et sucrées... Merci Martine pour cette recette rapide à préparer et aussi vite engloutie!
Pour une trentaine de bouchées:
1/2 litre de lait
10 carambars (la prochaine fois, j'en mettrais plus)
50 g de semoule de blé
Nutella
Porter le lait à ébullition avec les carambars. Y verser la semoule en pluie et laisser cuire pendant une dizaine de minutes en mélangeant régulièrement, le temps que la préparation épaississe.
Verser un peu de la préparation dans les moules (ici à minis-muffins) en ne les remplissant qu'à moitié. Disposer dessus une noix de Nutella et recouvrir de la préparation semoule/carambars.
Laisser refroidir au frais avant de se ruer dessus et de tout engloutir!
