Le plat du jour

Avec une salade, pour l'apéro, en pique-nique... - Boudin blanc façon tatin - Empanada aux poivrons - Galette des rois au saumon et à la ricotta - Flamiche aux moules et aux poireaux - Gâteau de romanesco - La quiche qui rit aux petits pois et lardons - Pâté de Pâques - Pâté de pommes de terre - Petites tourtes de foie gras aux 2 pommes, gelée de groseilles - Quiche à l'orientale - Quiche à la choucroute - Quiche courgettes, menthe et olives - Quiche au brie et aux coings, pâte brisée aux noix et... [Lire la suite]

Voilà une tarte délicieuse, que dis-je, excellente, qui vous ravira le palais! C'est en me baladant chez Miss BonBon que j'ai découvert cette fabuleuse tarte, avec sa pâte HQNG (Haute Qualité Nutritionnelle et Gustative): une révélation! Je suis allée voir de plus prés d'où lui venait la recette et j'ai découvert le blog Délice: Urbain que je vous conseille d'aller visiter. Pâte HQNG: 150 g de farine de blé semi-complète 400 g de flocons d'avoine environ 1 cs de graines (pavot, sésame, lin pour moi) 1 cc de sel 3... [Lire la suite]