Le plat du jour

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06 mars 2008

Baguettes tradition

Un peu de boulange aujourd'hui grâce à Eol et à Marie-Laure et son livre Pains ChÔ. Dés qu'Eol a publié cette recette, je me suis mise au pétrin! Et je n'ai pas été déçue: ces baguettes se sont révélées délicieuses! Pour 3 baguettes: 1 sachet de levure de boulanger 450 g de farine 25 cl d'eau 1,5 cc de sel 1 cc de sucre 2 cs d'huile d'olive un peu de lait pour dorer Délayer la levure dans 3 cs d'eau tiède. Laisser reposer 15 minutes. Verser les ingrédients dans la cuve de la MAP selon l'ordre... [Lire la suite]
Posté par kate0312 à 14:41 - - Commentaires [8] - Permalien [#]