Yaourts aux carambars
Je me suis enfin procuré le livre de Murielle-Samania, depuis le temps que je le voulais! Et je ne le regrette pas, c'est une vraie mine d'idées pour aromatiser les yaourts. En voici aux carambars, testés par beaucoup d'entre vous et que je n'avais jamais préparé: super bons...
Pour 7 yaourts:
16 carambars au caramel
1 yaourt nature
1 litre de lait entier
5 cc de sucre en poudre
Mettre les carambars à chauffer dans une casserole avec le lait. Au premier bouillon, éteindre le feu et laisser refroidir complètement.
Battre le yaourt avec le sucre et ajouter le lait refroidi. Bien fouetter.
Remplir les pots de cette préparation et mettre en yaourtière pour 10 heures. Au bout de ce temps, mettre les couvercles sur les pots et réfrigérer au moins 4 heures avant dégustation.