Le plat du jour

Bienvenue dans ma cuisine où vous trouverez des recettes faciles réalisées avec des produits accessibles à tout le monde!

13 mai 2008

Carottes confites au cumin

Pour l'anniversaire de l'Homme, le ton était oriental. En effet, mon beau-frère m'ayant supplié (c'est le mot exact) de faire un couscous, il fallait bien que je reste cohérente pour le reste du menu. Voici donc ces carottes, qui ont fait office d'entrée-apéro et qui ont été appréciées! Pour 10 verrines: 1,2 kg de carottes 3 gousses d'ail 1 cc de cumin en poudre 1 cc de graines de coriandre 1 cs de miel 1 bouquet garni 20 g de beurre 1 pincée de piment doux 3 cs d'huile d'olive 1 jus de citron 2... [Lire la suite]
Posté par kate0312 à 12:53 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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