Le plat du jour

21 mai 2008

Ma petite entreprise 2

Un nouveau message à ce sujet car je n'ai pas reçu énormément de réponses. Alors j'insiste, j'en remets une couche, j'ai vraiment besoin d'un maximum de questionnaires remplis pour évaluer les besoins de ce projet qui me tient à coeur. Pour ceux qui n'ont...

Posté par kate0312 à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mai 2008

Cornes de gazelle

Je continue la promenade orientale avec les cornes de gazelle. Elles m'ont donné du fil à retordre, la pâte était cassante, difficilement maléable, j'ai failli à plusieurs reprises tout mettre à la poubelle. Oui, oui, ça m'a énervé! J'ai tout de même...

Posté par kate0312 à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mai 2008

Ma petite Entreprise

Certains d'entre vous le savent déjà, j'ai le projet de monter ma petite entreprise, qui concerne bien évidemment la cuisine. La collègue qui devait être mon associée ne s'est pas retrouvée dans cette idée et a décidé de ne plus y participer. Je me suis...

Posté par kate0312 à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mai 2008

Baklavas

Et bien, j'en rêvais, j'ai fini par les faire! C'est délicieux, ces petites choses mais, évidemment, bien imbibées, ce sont des petites bombes caloriques. Qu'importe, une fois de temps en temps, c'est permis! Pour une quarantaine de baklavas: 500 g d'amandes...

Posté par kate0312 à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filo, miel, amande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mai 2008

Gâteau au miel et au citron

Autant vous prévenir tout de suite: vous n'aurez pas les photos du couscous de l'anniversaire de l'Homme. La bande de morfales à notre table ce soir là ne s'est pas laissée abattre et, les restes n'étaient vraiment pas présentables. Et pourtant, je vous...

Posté par kate0312 à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, semoule, miel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2008

Vous aimez mon blog?

Alors, si vous ne voulez pas en louper une miette, vous avez désormais la possibilité de vous inscrire à la Newsletter (colonne de gauche). Vous serez ainsi averti de la publication de chaque article et recevrez une Newsletter que je rédigerai dans un...

Posté par kate0312 à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mai 2008

Crème de sésame au yaourt, pour tremper la galette orientale!

Souvenez-vous, hier, je vous donnais la recette de la galette orientale . J'ai donc obtenu 2 galettes: une qui a servi pour le repas et l'autre, pour l'apéro! Et oui, j'avais préparé 2 sauces différentes (vous n'en aurez qu'une, j'ai oublié de photographier...

Posté par kate0312 à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2008

Galette orientale (pain)

Super bon, ce pain! Tout le monde a été unanime: une vraie gourmandise! C'est le pain que j'avais préparé pour le repas oriental de l'anniversaire de l'Homme. Avec les quantités, on obtient 2 galettes. J'en ai mis une sur la table, pour le repas. Et l'autre?...

Posté par kate0312 à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mai 2008

Velouté de petits pois à la menthe

Ces petits bols ont aussi fait partie de mon apéro-entrée du repas oriental pour l'anniversaire de l'Homme. Il y avait longtemps que je voulais réaliser ce velouté. Conclusion, j'ai adoré la couleur. Quant au goût, ben, pour tout vous avouer, je ne suis...

Posté par kate0312 à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, petits pois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mai 2008

Carottes confites au cumin

Pour l'anniversaire de l'Homme, le ton était oriental. En effet, mon beau-frère m'ayant supplié (c'est le mot exact) de faire un couscous, il fallait bien que je reste cohérente pour le reste du menu. Voici donc ces carottes, qui ont fait office d'entrée-apéro...

Posté par kate0312 à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote