Le plat du jour

Bienvenue dans ma cuisine où vous trouverez des recettes faciles réalisées avec des produits accessibles à tout le monde!

07 juin 2008

Vin d'ananas à la vanille

Même si le beau temps se fait désirer, ce n'est pas une raison pour déserter les apéros. Et, comme Lolotte nous a convié à sa Cocktailerie, c'est le moment d'expérimenter de nouvelles boissons. En voici une pas mal du tout, toute douce, mais à boire tout de même avec modération!

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Pensez à participer avant le 20 juin!

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Pour 6 personnes:

  • 400 g d'ananas (ou 1 boîte bien égouttée)

  • 1 cs de vanille liquide

  • le jus d'1 orange

  • 4 cs de miel

  • 5 cl de liqueur de fraise des bois (de la crème de mûre pour moi)

  • 1 bouteille de vin blanc moelleux

Couper l'ananas épluché en dés et le mettre dans un saladier assez grand. Ajouter la vanille liquide, le jus d'orange, le miel, la liqueur et le vin blanc. Placer le saladier 6 heures au frais. Mixer, filtrer si vous le souhaitez et déguster bien frais.

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Source: Cuisine Actuelle n° 209.

Posté par kate0312 à 15:26 - Boissons - Commentaires [7] - Permalien [#]
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Commentaires sur Vin d'ananas à la vanille

  • Voilà un petit apéro très fruité qui va faire des hereu(x)ses!!!

    Posté par Sandrine, 07 juin 2008 à 18:25 | | Répondre
  • Hummmmmm à l'heure de l'apéro mon homme et moi serions bien tenté par ce coktail! J'ai pas ce qu'il faut sous la main mais à penser! Vivement la récap. Je vais regarder mes cuisine actuelle car je ne savais pas qu'il y avait des coktails!

    Posté par Eol, 07 juin 2008 à 19:39 | | Répondre
  • Tchin tchin Kate ! Ca y est, je peux de nouveau trinquer avec vous ( avec modération bien entendu :p )

    Ananas et vanille, c'est un mariage divin, ton cocktail est à tester absolument

    Bises et bonne soirée à vous,

    Posté par Eryn, 07 juin 2008 à 22:24 | | Répondre
  • Ça reste dans des proportions raisonnables au niveau de l'alcool (si il y en avait plus, j'aimerais aussi) tout ce qui le compose me plait beaucoup. Bonne journée.

    Posté par nadine, 08 juin 2008 à 09:06 | | Répondre
  • Desolee, je n'ai pas pu venir voir ce petit vin fruite avant! C'est quelque chose que je n'ai jamais goute mais tu n'es pas la premiere a me proposer un vin de fruit et je pense que je vais gouter avec Mr Lolotte pour nos retrouvailles! Merci en tous cas, moi j'en prends volontiers un verre bien glace car il fait trop chaud! Bises.

    Posté par Lolotte, 09 juin 2008 à 16:53 | | Répondre
  • Vivement la prochaine fête que je teste ce superbe mélange! Merci d'avance!!!!

    Posté par nanoumad, 19 mars 2009 à 05:47 | | Répondre
  • C'est qui modération ? ^^ Très chouette cocktail, je le mets dans mes favoris. Bisous.

    Posté par Ayghon, 08 décembre 2013 à 16:03 | | Répondre
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