09 décembre 2008
Et vous, vous préparez quoi pour Noël?
Nous sommes à 15 jours de Noël, les menus doivent être établis. Non, pas encore tout à fait décidés? Aprés les idées pour les paniers gourmands, je vous propose quelques recettes festives, pour ceux qui seraient encore hésitants quant à la composition du repas.
Amuses-bouche:
Bonbons de chèvre aux pistaches
Petites charlottes de betterave au chèvre
Rillettes de thon en petites cuillères
Minis muffins crousti-fondants
Entrées:
Bonbon de Saint-Jacques au foie gras
Saint-Jacques à la fondue de poireaux et au gingembre
Mousse de courgette au saumon et sa sauce
Tartare de Saint-Jacques en crumble et persil
Plats:
Magret de canard aux pommes épicées
Noix de Saint-Jacques au miel, curry et pommes
Saint-Jacques aux chicons, jus à la bière
Desserts:
J'espère vous être utile en vous remémorant ces recettes. Je vous renvoie au post sur les paniers gourmands où vous trouverez des recettes de friandises comme les mendiants, différentes truffes, chocolats et biscuits.
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Commentaires
merci pour toutes ces idées.
Toutes ces idées sont superbes !
Tout ce que tu nous propose là est magnifique mais cela n'arrivera pas à me mettre dans l'ambiance cette année, chez nous rien n'est prêt, ni repas, ni cadeaux, ni même les invitations, alors ...
Super chouette toutes ces idées !!
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