Yaourt à la violette

On nous a annoncé un week-end pluvieux et ça commence déjà aujourd'hui avec un ciel couvert qui ne présage rien de bon. Du coup, cette année, je ne pense pas qu'on manquera d'eau au plus fort de l'été!
Pour se consoler, un yaourt tout doux, que vous avez été nombreux à tester. Je n'ai jamais mis ma yaourtière au placard mais en ce moment, elle tourne à plein régime tellement j'ai envie de goûter à divers parfums. Je vous tiendrais bien sûr au courant de tout ça...

Pour 7 yaourts:

• 1 litre de lait entier

• 1 yaourt nature

• 7 cs de sirop de violette

• 2 cs de sucre

Mêler le sirop de violette, le sucre et le yaourt, remuer jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajouter le lait, toujours en remuant. Verser dans les pots et mettre en yaourtière 10 heures. Réfrigérer 4 heures avant dégustation.

Comments

[angegaby]

j'ai deja fait des yaourts a la violette mais j'ai utilisé du sucre à la violette. c'etait tres bon.

[Magalie]

J'ai justement du sirop à la violette, je vais tester ta recette.

[Marie Cuisine]

J'achète moi aussi cette marque de sirop, et ils sont excellents, mais je n'ai pas encore essayé a la violette. Bises, Marie

[Domi]

je note pour mes futurs essais de yaouth maison ;-)
bizzz

[La louve]

Sympa le parfum violette.
Je crois que je vais en faire avec mon sirop macaron citron.