19 mai 2009
Yaourts à la fraise mentholée
Vous le savez, j'aime la fraise et je m'amuse beaucoup avec elle en cuisine. Cette fois, c'est dans des yaourts qu'elle a fini, avec une recette de Murielle, tirée de son livre Yaourts, cent recettes de saison.
Pour 7 yaourts:
- 1 litre de lait entier
- 1 yaourt nature
- 7 cc de sirop de menthe
- 7 cc de sucre en poudre
- 7 belles fraises bien mûres
Fouetter le yaourt et le sirop. Ajouter le lait et le sucre et bien mélanger. Remplir les pots du mélange. Couper les fraises en morceaux et les répartir dans les pots.
Mettre en yaourtière pour 10 heures. Laisser au frais au moins 4 heures avant de les manger.
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Un petit article sur moi dans Elle!
Oh, rien de bien important, même pas pour ma cuisine mais pour avoir fait partager à mes lecteurs l'adresse de Satsuki, l'épicerie japonaise en ligne. En effet, c'est un bon plan lorsqu'on ne sait pas où trouver ce genre d' ingrédients et qu'on habite en Province!
Si vous voulez consulter l'article, c'est sur Elle.fr, plus précisément ici.
Merci!
