Le plat du jour

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30 mai 2009

Petits gâteaux santé au muesli

Je vous propose aujourd'hui des petits gâteaux parfaits pour le petit dèj. Toujours simples et rapides à préparer, comme à mon habitude, ils sont bien partis chez moi! L'Homme est très friand de ce genre de gâteaux!

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Pour 8 gâteaux:

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Préchauffer le four à 190°.
Dans un saladier, mélanger le muesli avec le sucre, les abricots, les raisins, les pépites de chocolat et la cannelle.
Battre le blanc d'oeuf en neige jusqu'à ce qu'il devienne mousseux. Incorporer les ingrédients secs.
A la main, prendre l'équivalent d'une cuiller à soupe et façonner une boulette. Bien serrer le mélange. Continuer à faire des boulettes jusqu'à épuisement de la préparation.
Déposer chacune des boulettes dans des moules individuels en silicone et cuire les gâteaux de 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer. Laisser refroidir avant de les manger!

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Commentaires sur Petits gâteaux santé au muesli

  • j'ai acheté un müsli dans ce genre et je cherchais une recette au lieu de tout manger comme ça...en voilà une

    Posté par AurelieW, 30 mai 2009 à 13:17 | | Répondre
  • Bonjour, ils sont tout mignons ! Bravo !
    Bisous

    Posté par Eva, 30 mai 2009 à 14:24 | | Répondre
  • j'aime beaucoup ce genre de petits gâteaux...

    Posté par clemence, 30 mai 2009 à 14:53 | | Répondre
  • sans conteste mes enfants aimeraient mais mes é grands viennent de se faire poser un appareil dentaire, c'est à oublier pour quelques temps lol

    Posté par Cojocano, 30 mai 2009 à 15:28 | | Répondre
  • Dommage pour le enfants, mais mpoi j'en veux bien !!! Bises

    Posté par kayababouch, 30 mai 2009 à 17:44 | | Répondre
  • hummmmmm une recette qui plairait également à mon homme
    bizzzzz

    Posté par Yolande, 30 mai 2009 à 22:42 | | Répondre
  • C'est marrant, je viens de poster une recette que j'ai intitulée "cookies santé" ! Tes gâteaux me tentent bien aussi !

    Posté par Sophie, 31 mai 2009 à 11:05 | | Répondre
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