Apéro de fête: Foie gras à l'aigre-doux

Encore une idée facile et rapide pour vos apéros de fin d'année. C'est bon et c'est beau, que demander de plus? Ces amuse bouches sont parfaits pour les fêtes.

Pour 6 personnes:

• 15 cl de muscat

• 4 cs de raisins secs

• 100 g de bloc de foie gras

• 18 cc de confiture d'oignon (Cellier du Périgord)

Faire bouillir le muscat, poivrer et ajouter les raisins secs. Laisser gonfler.
Découper le foie gras en 18 cubes. Verser dans des cuillères de présentation 1 cc de confiture d'oignon. Mettre 1 cube de foie gras dessus et décorer des raisins secs. Délicieux!

Comments

[patmamy]

j'en fait demain pour l'anniversaire de ma belle-soeur je te tiens au courant bz bon réveillon patmamy

[Eol]

Joli comme tout, pour noël ou pas je suis tjs preneuse.

[maud]

Miam !!! Avec de la confiture de figues, c'est pas mal non plus...



Faut que je teste ça, dès que je retrouve mon compte en banque !! ^-^

[patmamy]

bonne idée j'emporte pour faire à la noêl je te tiens au courant bz patmamy

[tattoo]

de bien douces petites bouchées !