Petites crèmes au citron

Voici des petites crèmes au citron, pour un dessert fruité et vite préparé. La recette vient du blog de Miam Miam et elle est très bonne.

Pour 6 ramequins:

• 150 ml de jus de citron jaune (3 citrons)
• 150 ml de crème liquide
• 4 oeufs
• 150 g de sucre

Préchauffer le four à 150° C.
Remplir d'eau à mi-hauteur un grand plat allant au four pour cuire les crèmes au bain marie.
Fouetter les oeufs et le sucre sans trop faire mousser et y ajouter sans cesser de fouetter le jus de citron et la crème liquide.
Verser dans des ramequins et cuire au bain marie environ 30 minutes. La crème doit être tremblotante au centre.
Laisser refroidir quelques heures au frais.

Comments

[stephimat]

je vais les essayer !!

[TITA]

BONJOUR,VRAIMAENT C'EST DELICIEUX

[sab]

si simple

[Nat]

Miam, miam, j'adore tes petites crèmes au citron. Elles sont vraiment très jolies. bises

[cojocano]

ça doit être terrible, ça ressemble un peu au lemon curd