Le plat du jour

29 avril 2010

Chaussons au chèvre & épinards

Voilà un bon petit chausson, servi en entrée ou bien en plat unique pour le soir, accompagné d'une bonne salade. En ce moment, c'est plutôt de la cuisine rapide à la maison, mais que du bon tout de même! Pour 2 chaussons: 1 rouleau de pâte feuilletée...

Posté par kate0312 à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, épinards, raisin, pignons

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27 avril 2010

Le yaourt du mardi: praliné feuilleté

Vous l'avez sans doute remarqué, je me fais rare ces temps-ci sur vos blogs et sur le mien. J'ai de longues journées qui ne me laissent plus le temps de traîner sur la blogo, ni de faire quoi que ce soit d'autre d'ailleurs. Du coup, je ne cuisine pas...

Posté par kate0312 à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, pralinoise, crêpes dentelles

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23 avril 2010

Tarte au citron facile, rapide et trop bonne!

Voilà un dessert tellement facile à préparer qu'il serait vraiment dommage de s'en passer! Pour les jours de flemme, quand on a envie de sucré ou quand on a des invités de dernière minute. Recette vue chez Torchons & serviettes . Pour 6 à 8 personnes:...

Posté par kate0312 à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculoos, citron, lait concentré sucré

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22 avril 2010

Lentilles corail à l'indienne

Une p'tite recette venue d'ailleurs, pour changer un peu de nos plats traditionnels. Trouvée chez Marie-Laure , cette recette épicée a accompagné un filet de poulet pour un repas plutôt sympa! Pour 2 personnes: 1 oignon haché 200 g de lentilles corail...

Posté par kate0312 à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, épices, lentilles corail, cardamome, gingembre

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20 avril 2010

Le yaourt du mardi: à la pâte de spéculoos

Voici donc le yaourt de la semaine, certes pas très original mais trop trop bon! Je sais que nous sommes nombreux désormais à être fan de la pâte de spéculoos, produit assez dangereux pour le bikini, mais bon, on peut quand même se faire plaisir de temps...

Posté par kate0312 à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte de spéculoos

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17 avril 2010

Roulés feuilletés au saumon

En ce début de week-end (pas pour tout le monde, hélas!), je vous propose une recette rapide pour agrémenter vos apéro de dernière minute. C'est pratique, ça dépanne bien et c'est bon! Pour une quinzaine de roulés: 1 pâte feuilletée 200 g de saumon fumé...

Posté par kate0312 à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, ciboulette

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16 avril 2010

Moelleux abricot, coeur coulant chocolat à la lavande

Attention, danger d'addiction! Un petit dessert tout simple avec un coeur chocolaté parfumé à la lavande... L'occasion d'utiliser le délicieux chocolat à la lavande de Newtree. Pour 4 petits moelleux (comme sur la photo) ou 2 plus gros: 100 g de coulis...

Posté par kate0312 à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, chocolat, lavande

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15 avril 2010

Mannouché b'zaatar (galette libanaise)

Il y a un moment, je vous en avais d'ailleurs parlé ici , j'ai reçu un joli colis d'épices d' Episs & Mouassa et à l'intérieur de ce colis, se trouvait du zaatar . J'étais dubitative quant à la façon de l'utiliser... Et puis aprés quelques recherches,...

Posté par kate0312 à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: zaatar

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14 avril 2010

Brioche au lait concentré sucré

Un fond de lait concentré dans le frigo, une envie de brioche, un petit tour chez Cojocano et hop, c'est parti! Pour 1 brioche: 200 ml de lait concentré sucré 5 cl de lait (à peu près) 1 oeuf 70 g de beurre 50 g de sucre 350 g de farine 1 sachet de levure...

Posté par kate0312 à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré sucré, brioche

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13 avril 2010

Le yaourt du mardi: façon tarte au citron

Bien plus qu'un yaourt, une véritable gourmandise! Tous mes testeurs ont adoré ces yaourts, genre tarte au citron. Délicieux! Pour 7 yaourts: 7 roudors 7 petites meringues 7 cs de lemon curd 1 yaourt nature 3 cs de lait en poudre 50 g de sucre 80 cl de...

Posté par kate0312 à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, biscuits, lemon curd, meringue

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