29 juin 2010
Le yaourt du mardi: aux shokobons!
J'avais un peu laissé de côté ma rubrique "Le yaourt du mardi". Non que ma yaourtière ne tourne plus, au contraire mais ces derniers temps, j'ai plutôt fait des yaourts natures ainsi que des yaourts que j'avaient beaucoup aimé comme par exemple ceux aux myrtilles. Je vous invite à consulter mon index si vous voulez faire le plein d'idées pour parfumer vos yaourts. Pour aujourd'hui, en voici un nouveau que vous ne trouverez pas dans le commerce.
Pour 7 yaourts:
- 1 yaourt nature
- 1 litre de lait entier
- 2 cs de lait en poudre
- 30 shokobons
Mettre les shokobons dans une casserole avec le lait. Faire chauffer à feu doux en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les shokobons soient complètement fondus. Laisser refroidir.
Dans un saladier à bec verseur, mélanger le yaourt avec le lait en poudre. Ajouter le lait aux shokobons en fouettant. Verser dans les pots et mettre la yaourtière en route pour 12 heures. Réfrigérer au moins 4 heures avant de les manger.
