30 août 2010
Roulés à l'olivade verte et piment d'Espelette
Ah, les p'tits roulés, rien de plus simple à préparer pour un apéro gourmand! On a toujours dans son frigo une pâte feuilletée qui traîne ainsi que divers ingrédients pour la tartiner. Pour des apéros toujours réussis, vive les p'tits roulés!
Pour une quinzaine de roulés:
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 1 bocal d'olivade verte au piment d'Espelette (Laurent Petricorena)
Dérouler la pâte feuilletée et la tartiner d'olivade. Rouler à nouveau la pâte sur elle-même en serrant bien. Mettre au congélateur 30 minutes, puis, couper la pâte en petits tronçons. Déposer les roulés sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et cuire une trentaine de minutes dans le four préchauffé à 180° C.
