Le plat du jour

30 août 2010

Roulés à l'olivade verte et piment d'Espelette

Ah, les p'tits roulés, rien de plus simple à préparer pour un apéro gourmand! On a toujours dans son frigo une pâte feuilletée qui traîne ainsi que divers ingrédients pour la tartiner. Pour des apéros toujours réussis, vive les p'tits roulés! Pour une...

Posté par kate0312 à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, piment d'Espelette

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27 août 2010

Muffins aux mûres, Matcha et chocolat blanc

Ce que j'aime dans l'été c'est la diversité des fruits et toutes les façons de faire de bonnes choses avec. D'habitude, je cueuille des mûres sauvages mais cette fois, ma belle-mère en a fait pousser dans son jardin. Pour changer des tartes aux mûres...

Posté par kate0312 à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mûres, chocolat blanc, thé Matcha

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25 août 2010

Glace Tiramisu

Et oui, encore une glace! Avec ces grosses chaleurs, je ne peux pas résister. Surtout que quand j'ai vu celle-ci chez Hélène , il a été difficile de ne pas la préparer tant elle était alléchante! Et, effectivement, je ne suis pas déçue: elle est trop...

Posté par kate0312 à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mascarpone, café

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23 août 2010

Glace à la pistache

Il fait trop chaud, c'est terrible!!!! Voici de quoi se rafraîchir les idées, une nouvelle glace maison, à la pistache cette fois, encore un des parfums préférés de l'Homme. Pour 4 personnes: 40 cl de lait 3 jaunes d'oeufs 125 g de sucre 5 g de Maïzena...

Posté par kate0312 à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, pistache, pâte de pistache

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21 août 2010

P'tit curry de porc

Vous avez sans doute remarqué qu'en ce moment, je vous propose beaucoup de sucré. Comme chaque année, l'été, ma cuisine tourne au ralenti, il fait trop chaud pour allumer le four et du coup, comme certainement beaucoup d'entre vous, nous mangeons pas...

Posté par kate0312 à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, curry, tomate, carottes, gingembre

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20 août 2010

Glace au chocolat

Il fait toujours chaud, donc, rien de plus rafraîchissant qu'une glace. Tiens, pourquoi pas tout simplement au chocolat? Rappelez-vous, je vous ai déjà présenté le sorbet fort en chocolat qui a toujours été apprécié chez moi. Aujourd'hui, c'est de la...

Posté par kate0312 à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, glace

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17 août 2010

Yaourts aux Mars

Me revoilà avec les yaourts du mardi! Non que nous n'en consommons plus mais nous nous régalons de fruits frais et de glace maison. Ce yaourt-là, vous vous en doutez, est plus que gourmand et on retrouve bien les goûts de la fameuse barre chocolatée....

Posté par kate0312 à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, Mars

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16 août 2010

Hyper moelleux chocolat banane

Inutile de dire que quand j'ai vu ce moelleux sur le blog Miamm... Maman cuisine , j'ai eu tout de suite l'eau à la bouche! Et je l'ai préparé presque aussitôt. Malheureusement, j'ai eu quelques problèmes au démoulage mais, tant mieux, comme ça, vous...

Posté par kate0312 à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, banane

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15 août 2010

Gratin de pêches aux amandes

Un petit dessert de saison, tout simple mais délicieux! Pour 4 personnes: 5 pêches 20 g d'amandes effilées 2 cs de poudre d'amandes 50 g de miel liquide (Miel de fleurs, Lune de Miel) 4 jaunes d'oeufs 25 cl de crème liquide 10 g de beurre Peler les pêches,...

Posté par kate0312 à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, amande, pêche

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12 août 2010

Abricots farcis au chèvre

Une recette simple et rapide à préparer, trouvée chez Guylaine . Un délice, tout simplement. Si vous avez du monde à l'apéro, n'hésitez pas à proposer ces abricots farcis, vos invités seront conquis! Pour 4 personnes: 8 abricots 2 crottins de chèvre 4...

Posté par kate0312 à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, chèvre, miel, thym

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