Le plat du jour

Bienvenue dans ma cuisine où vous trouverez des recettes faciles réalisées avec des produits accessibles à tout le monde!

13 octobre 2010

Tartelettes à la confiture et Galantine

Chez moi, la confiture, c'est tous les jours au petit déjeuner, aussi, j'aime bien varier les parfums. Et comme j'ai pas mal de pots dans les placards, j'ai voulu utiliser la confiture autrement que sur mes tartines. Cette recette de tartelettes trouvée sur L'Internaute est très facile à faire et délicieuse.

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Pour 6 tartelettes:

Dans un saladier, mélanger la farine, le beurre, l'oeuf, le yaourt et le sucre. Pétrir à la main et réserver au moins 1 heure au frais.
Conserver un peu de pâte de façon à faire des bandes pour la finalisation des tartelettes et étaler le reste de la pâte.
Préchauffer le four à 180° C.
Beurrer 6 moules à tartelettes et les foncer de pâte. Parsemer la pâtes de haricots en céramique pour éviter qu'elle gonfle et cuire à blanc pendant 10 minutes.

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Au bout de ce temps, enlever les haricots en céramique et garnir chaque fond de tarte de 2 cs de confiture. Découper des bandes dans la pâte réservée et en recouvrir les tarteletes en quadrillage.
Enfourner pour 20 minutes. Laisser refroidir avant de déguster.

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Ceci m'amène à vous parler du site Galantine. Chez Galantine, vous pouvez trouver tout le matériel culinaire dont vous avez besoin: de l'art de la table à l'électroménager, en passant par les ustensiles, bien utiles pour réussir toute vos préparations! Le tout acheminé dans un colis bien fermé et chez vous vite fait bien fait! Galantine, c'est un peu une caverne d'Ali Baba pour les passionnés de cuisine, n'hésitez pas à y faire un tour! Voici le contenu de mon colis:

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- des haricots en céramique (utilisés pour ma recette ci-dessus)
- un lot de 6 verrines
- un moule à chocolats (bien utile pour les fêtes de fin d'année!)
- un flacon verseur multi-usages (pour remplir des verrines, décorer les assiettes...)

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Posté par kate0312 à 15:50 - Tartes sucrées - Commentaires [6] - Permalien [#]
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Commentaires sur Tartelettes à la confiture et Galantine

  • Huuuummmm, j'adore!!! Bravo ^^

    Posté par Pauline, 13 octobre 2010 à 17:07 | | Répondre
  • Moi je ne suis pas fan de la confiote mais en tartelettes je ne dis pas non!

    Posté par Eol, 13 octobre 2010 à 18:00 | | Répondre
  • tu as été gatée.

    Posté par cojocano, 13 octobre 2010 à 18:39 | | Répondre
  • Bravo Kate ! pour tes tartelettes bien gourmandes et pour tes cadeaux reçus ! je retiens la recette de la pâte avec le yaourt, elle me parait très bien. Tu crois qu'elle pourrait me servir pour en faire une grande dans un moule de 30 cms de diamètre ?... merci d'avance et bonne soirée, bisous

    Posté par Fanny, 13 octobre 2010 à 22:04 | | Répondre
  • trop gourmand pour moi!!!!

    Posté par sab, 14 octobre 2010 à 04:16 | | Répondre
  • Blog :o)

    Coucou ...
    Sympa la recette .. Je l'ai mise sur notre blog et j'y ai inséré un lien vers le tien...

    Bonne recettes futures ..

    Biz
    Karine

    Posté par Breizhonet, 20 octobre 2010 à 16:03 | | Répondre
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