Le plat du jour

Bienvenue dans ma cuisine où vous trouverez des recettes faciles réalisées avec des produits accessibles à tout le monde!

16 octobre 2010

Souris d'agneau aux coings

Ah, l'automne et ses saveurs, on en ferait tout un plat! C'est d'ailleurs ce que j'ai fait avec les excellentes souris d'agneau de chez Carré de boeuf. Je cherchais une façon de les cuisiner avec des produits de saison, j'ai pensé que le coing se marierait parfaitement à l'agneau et j'ai eu raison. Un succulent sucré-salé! Pour 2 personnes: 2 souris d'agneau de chez Carré de boeuf 1 coing 10 cl d'huile d'olive 100 g de confiture de coing 1 oignon des Cévennes 1 feuille de laurier 5 capsules de cardamome 100 g de gelée... [Lire la suite]
Posté par kate0312 à 16:11 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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