21 octobre 2010
Brioches à tête
Des brioches aujourd'hui! Un régal d'ailleurs, pas trop sucrées, une mie moelleuse et filante, ces brioches ont été les bienvenues au petit déjeuner, mais pas que... Rendez-vous demain pour voir ce que j'ai bien pu faire de mes brioches...
Pour 6 brioches:
6 cl de lait
1 cc de sel
6 cs d'eau
2 cs de sucre
300 g de farine
1 sachet de levure de boulanger
60 g de beurre ramolli
Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la cuve de la MAP. Lancer le programme "Pâte". A la fin du programme, dégazer la pâte. Déposer la... [Lire la suite]
