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Le plat du jour
23 novembre 2010

Muffins aux pommes et germes de blé et Squires Kitchen

Des muffins parfaits pour le petit déjeuner! Et avec de la pomme, produit de saison! De quoi bien commencer la journée!

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Pour 12 muffins:

  • 1 grosse pomme
  • 100 g de farine
  • 100 g de farine de blé semi-complète
  • 15 cl de lait
  • 50 g de beurre fondu
  • 2 oeufs
  • 80 g de cassonade
  • 4 cs de germes de blé (Moulin Gangloff)
  • 1 cc bombée de levure chimique

Préchauffer le four à 180° C.
Peler, épépiner et râper la pomme.
Mélanger les farines, la levure, les germes de blés et la cassonade. Battre les oeufs avec le beurre fonduet le lait. Verser sur la préparation à la farine puis mélanger rapidement, sans chercher à obtenir une pâte très lisse. Incorporer la pomme râpée.
Garnir 12 empreintes à muffins de caissettes en papier plissé (ici, des caissettes de chez Squires Kitchen). Répartir la pâte dedans, enfourner et cuire environ 20 minutes. Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.

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Vous aimez vous amuser en cuisine? Décorer les gâteaux? Faire des cupcakes? Vous maniez la pâte à sucre comme personne? Squires Kitchen est LE site fait pour vous! D'origine anglaise, Squires Kitchen a enfin ouvert un site français! Vous y trouverez tout ce qui est introuvable chez nous! Allez jeter un oeil, vous ne serez pas déçu! Voici les produits que j'ai reçu:

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- Diverses caissettes à cupcakes
- des vermicelles en sucre jaunes
- mélange pour glaçage café
- du fondant au citron
- de la pâte à sucre jaune
- 1 moule forme rose
- 3 petits emporte pièces à piston "étoile"
- de la pâte à modeler au chocolat

N'hésitez pas à commander le catalogue pour le consulter chez vous, à tête reposée
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Commentaires
C
humm un délice!<br /> Merci de me l'avoir dit pour le bain marie, j'ai oublié en l'écrivant.. :s<br /> <br /> C'est domage pour ton Tourteau fromagé, c'est super pour un flan salé (pour mon concours..) :)<br /> Bise & Bonne soirée
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T
Miam cette recette! j'en ferais bien mon dessert de ce soir...<br /> Bisous ;o)
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G
Bonjour,<br /> <br /> Jusqu’au 19 décembre grainderaisin.com propose un grand jeu concours pour gagner peut-être l’un des 80 coffrets de 4 mini-cocottes Le Creuset mis en jeu.<br /> <br /> Pour jouer : http://www.grainderaisin.com/redirect.html#c=67&pg=7<br /> <br /> N'hésitez pas à faire passer le message !<br /> <br /> Amicalement,
Répondre
A
Tes muffins sont très appétissant, c'est une superbe recette, je la note !!!
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