Cupcakes vite faits pour amoureux pressés!

A moins que vous ne viviez dans une grotte, vous n'avez pas pû passer à côté: aujourd'hui, nous sommes le 14 février, jour de la Saint Valentin. Même l'Homme qui ne fait jamais les boutiques et qui n'est pas allé dans la ville la plus proche de chez nous depuis plusieurs semaines le sait!
Oui, mais le hic, c'est que c'est lundi, 1er jour de la semaine, ce qui ne laisse pas beaucoup de temps pour préparer un petit dîner d'amoureux. Alors je vous propose le dessert, préparé en quelques minutes, manière de marquer le coup. C'est vite fait, c'est bon et c'est joli!

Pour 6 cupcakes:

• 60 g de chocolat
• 70 g de beurre
• 1 oeuf
• 60 g de sucre roux
• 150 g de farine
• 1 cc de levure chimique
• 10 cl de lait
• framboises surgelées (2 ou 3 par cupcake)
• fondant blanc
• coeurs en sucre (Squires Kitchen)

Faire fondre au micro-ondes le beurre et le chocolat coupé en morceaux.
Pendant ce temps, dans un saladier, fouetter l'oeuf avec le sucre. Ajouter le chocolat fondu, la farine, la levure et enfin le lait.
Poser 6 caissettes à cupcake dans un moule à muffins. Verser de la pâte aux34 de la caissette. Mettre des framboises et recouvrir du reste de pâte.
Cuire dans le four préalablement préchauffé à 180° C pendant 20 minutes. Laisser refroidir sur une grille.
Faire fondre 3 cs de fondant dans une petite casserole. En badigeonner le sommet des cupcakes et parsemer de coeurs en sucre.

Comments

[coco]

Très jolie tes cupcakes pour les z'amoureux pressés!... et les autres aussi lol bizz coco