29 avril 2012
Cake marbré au mascarpone
Aujourd'hui, pour la première fois, je participe à Un tour en cuisine. Le principe est simple, après inscription ici, il y a un tirage au sort pour savoir qui va faire une recette de qui. Cette fois, c'est chez Miss Popotte que j'ai fait mon choix et c'est Nadia qui doit venir piocher dans mon blog.
Pour un cake:
- 4 oeufs
- 150 g de farine
- 1,5 cc de levure
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre
- 3 gouttes d'arôme vanille
- 150 g de mascarpone
- 150 g de poudre de chocolat (je n'en ai mis que la moitié car la pâte est devenue très dure et difficile à travailler. Je pense que 2 cs suffisent)
Mettre tous les ingrédients sauf le chocolat en poudre dans le mixeur et mélanger quelques minutes jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Diviser la pâte dans 2 saladiers. Incorporer le chocolat dans une moitié. Dans un moule à cake, alterner les 2 pâtes et mettre à cuire dans le four préchauffé à 200° C environ 40 minutes.
Miss Popotte a fait cette recette sous forme de muffins, dans ce cas, ne compter que 30 minutes de cuisson.
Publicité
Commentaires
J
P
L
P
H