Le plat du jour

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03 juillet 2012

Glace à la fraise

Pour fêter les vacances, je vous propose cette délicieuse glace très onctueuse et délicieuse. A la base, je voulais faire la recette de Kougelhopf dont la photo m'avait attirée ainsi que le sirop d'agave à la place du sucre. Mais au final, j'y ai mis mon petit grain de sel avec l'ajout de crème d'Isigny AOC épaisse. Je ne regrette pas, quelle onctuosité! Pour 1 bac de glace: 400 g de fraises 15 cl de lait 30 cl de crème fraîche d'Isigny épaisse 5 cs de sirop d'agave (plus ou moins selon le goût) Mixer les fraises. Ajouter... [Lire la suite]
Posté par kate0312 à 15:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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