Le plat du jour

29 novembre 2012

Scones au citron

Que diriez-vous d'un petit déjeuner ou d'un goûter gourmands? Je n'avais jamais fait de scones sucrés avant et bien je peux vous dire que je n'attendrais pas très longtemps pour en faire à nouveau! On le garnit comme on aime: confiture, fromage, crudités,...

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Tags: citron, petit déjeuner, goûter

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27 novembre 2012

Pommes de terre farcies à l'italienne

Aujourd'hui, je vous propose un bon petit plat complet, facile, comme d'habitude et bon, comme toujours! La cuisson des pommes de terre est un peu longue, pour ma part, j'ai mis le double du temps indiqué. Mais ça vient peut-être du fait que j'ai encore...

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Tags: veau, PDT, mozzarella, échalotes, céleri, sauge

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26 novembre 2012

Petits pots de crème aux marrons

Pour commencer cette nouvelle semaine, je vous propose une petite gourmandise que nous avons adoré. Comme souvent sur ce blog, c'est très simple à préparer. Une texture ferme et fondante qui ressemble aux petits pots de crème du commerce de la célèbre...

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Tags: marron, crème

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24 novembre 2012

Au menu...

Entrée: Velouté poireaux/pommes de terre Plat: Sauté de porc à la moutarde Dessert: Dany au chocolat Bon appétit!

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Tags: menu

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23 novembre 2012

Tourte gratinée à l'orientale

Cette semaine, la tarte salée est très gourmande et surtout bien complète. Une simple salade verte suffira à l'agrémenter et, je vous assure, vous allez vos régaler! A essayer aussi avec de l'agneau haché. Pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 1...

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Tags: boeuf, citron, oignons, PDT, petits pois, carottes, épices, cumin

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22 novembre 2012

Yaourt au lait concentré & à la vanille

S'il est un yaourt qui fait fureur à la maison, c'est bien celui au lait concentré sucré . Il ne se passe pas une semaine sans que j'en prépare une "fournée". C'est une vraie gourmandise, il est vraiment excellent, ferme, fondant, crémeux, bref, on ne...

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Tags: vanille, lait concentré sucré, lait, yaourt

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20 novembre 2012

Gâteau de pommes au four

Après le froid et la bruine d'hier (va falloir que je m'habitue à ce temps...), aujourd'hui, nous avons un grand et beau soleil. Il est toujours le bienvenu, vous ne me contredirez pas! Aujourd'hui, je vous propose un dessert tout simple, de saison et...

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Tags: mûres, pommes, confiture

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17 novembre 2012

Au menu... Des épices!

Entrée: Crème de lentilles corail aux épices Plat: Poulet coco Dessert: Riz au lait à l'in dienne Bon appétit!

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Tags: menu

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16 novembre 2012

La quiche qui rit aux petits pois et lardons

Je sais que vous êtes nombreux à l'attendre, la voici en exclusivité, la tarte salée de la semaine! De la couleur, du fondant et du goût, celle-là, elle va plaire à tout le monde! Pour 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 100 g de petits lardons fumés...

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Tags: oignons, petits pois, vqr, lardons

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15 novembre 2012

Pennes au chèvre et au potiron

Très belle journée en perspective avec un beau soleil qui donne envie de faire plein de choses! Du coup, on ne va pas s'éterniser en cuisine, un plat de pâtes, du potiron, du chèvre frais, c'est simple mais délicieux. Et on a le temps de faire une longue...

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Tags: potiron, chèvre, pâtes, sauge

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