Le plat du jour

Bienvenue dans ma cuisine où vous trouverez des recettes faciles réalisées avec des produits accessibles à tout le monde!

23 octobre 2014

Mousse aux marrons façon marronsui's

Je remonte aujourd'hui une ancienne recette publiée à mes débuts, avec de nouvelles photos. Une texture mousseuse, très facile à réaliser et qui ressemble à s'y méprendre aux petits pots industriels. J'adore, j'en prépare très régulièrement, si vous aimez la crème de marrons, cette recette est pour vous!

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Pour 4 personnes:

  • 250 g de crème de marrons
  • 1,5 feuille de gélatine
  • 180 g de crème liquide entière

Faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide pendant 10 minutes. Chauffer la crème de marrons dans une petite casserole, à ébullition, stopper le feu et ajouter la gélatine bien essorée. Mélanger et laisser refroidir.
Monter la crème bien froide en chantilly et l'ajouter délicatement à la crème de marrons refroidie. Réfrigérer pendant 2 heures avant de déguster. Un pur bonheur!

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Posté par kate0312 à 12:49 - Mousses et crèmes - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires sur Mousse aux marrons façon marronsui's

    Pour ma sœur c parfait, merci pour elle
    moi je suis plus Nutella haha
    bises

    Posté par loisirs_zabou, 23 octobre 2014 à 13:42 | | Répondre
  • A tomber !

    Posté par Chris, 23 octobre 2014 à 20:01 | | Répondre
  • Bonjour,

    Je m’appelle Lamia Maimouni et suis l’administrateur de mytaste.fr. Mon équipe et moi-même avons eu l’occasion de visiter votre blog et apprécions beaucoup ce que vous faites. Aussi il me semble qu’une collaboration pourrait être pertinente et vous présente avec plaisir ci-après notre site et les avantages qu'il offre aux blogueurs.

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    Lamia Maimouni
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    Posté par Lamia Maimouni, 24 octobre 2014 à 14:45 | | Répondre
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