Le plat du jour

29 novembre 2016

Tarte aux poires et crème de marrons

On sent qu'on se rapproche des fêtes, les illuminations sont installées, le froid arrive et, surtout, je vois que vous êtes en quête d'idées puisque vous consultez de plus en plus mes recettes festives. Allez-y, farfouillez dans le blog, du foie gras...

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Tags: poires, crème de marron

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27 novembre 2016

Boulettes de Jean-Pierre

Voici une nouvelle recette du livre La cuisine des sorciers que j'adore. Cette fois, c'est Ma sorcièe bien-aimée qui est à l'honneur."Jean-Pierre, le mari de Samantha a parfois bien du mal à dissimuler que sa tendre épouse est une sorcière des temps modernes....

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Tags: boeuf, tomate, oignons, ail, piment

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22 novembre 2016

Cake aux poireaux et au curry

Avec le changement de saison, exit les cakes aux légumes d'été gorgés de soleil! Heureusement, j'ai mon livre Cakes, tartes et quiches et avec lui, je ne suis jamais à court d'idées pour préparer des cakes de saison. En voici un délicieux, à servir à...

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Tags: curry, poireaux

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15 novembre 2016

Seiches au poivron

Me revoilà avec une recette très facile et économique. En effet, les lamelles de seiche sont souvent bon marché, et vraiment, ce serait dommage de s'en passer! Pour 4 personnes: 1 kg de lamelles de seiche 2 échalotes 1 poivron rouge 1 boîte de tomates...

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Tags: tomate, poivron, vin, échalotes, seiches, piment

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4 novembre 2016

Pudding

Nous ne sommes pas de gros mangeurs de pain, aussi, il en reste assez souvent. Je n'aime pas jeter le pain rassis, je le donne toujours à une collègue pour ses animaux. Quelquefois, il m'arrive aussi de faire du pain perdu. Aujourd'hui, je vous propose...

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Tags: rhum, raisin, lait, pain

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3 novembre 2016

Pizza au steak haché

Et bien je continue à vous proposer des recettes issues de mes livres des éditions Solar, qui, pour moi sont toujours une mine d'idées. Aujourd'hui, la recette vient de Plats du soir en moins de 20 minutes . Je vous ai déjà parlé de ce livre, avec le...

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Tags: boeuf, tomate, parmesan, persil, mozzarella, cornichon, pizza, ketchup

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1 novembre 2016

Tartines de Dorothy

En ce lendemain d'Halloween, je viens vous parler d'un très beau livre des éditions Solar, La cuisine des sorciers . L'auteur a fait un énorme travail de recherche pour nous concocter des recettes tirées de films, séries, jeux vidéo, romans... Vous découvrirez...

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Tags: abricot, chèvre, confiture, pain d'épice

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