Le plat du jour

Bienvenue dans ma cuisine où vous trouverez des recettes faciles réalisées avec des produits accessibles à tout le monde!

20 décembre 2016

Truffes pralinées à la crème de marrons

Bon, ça approche... Je vous propose aujourd'hui ces truffes très moelleuses grâce à la crème de marrons, à servir en fin de repas avec le café, si vos convives ne sont pas trop repus! Ou bien à offrir dans une jolie boîte, pour un cadeau gourmand.

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Pour 6 personnes:

  • 150 g de chocolat noir dessert
  • 150 g de pralinoise
  • 100 g de beurre mou
  • 250 g de crème de marrons vanillée
  • 6 cs de cacao en poudre
  • 1 sachet de pralin

Couper le chocolat et la pralinoise en morceaux. Les faire fondre au bain-marie, dans un saladier. Incorporer le beurre. Hors du feu, incorporer le cacao. Bien mélanger, puis ajouter en fouettant la crème de marrons. Filmer et placer au frais pendant 2 heures.
Prélever une noix de pâte et la rouler entre la paume des mains. Faire de même avec le reste de pâte.
Rouler les truffes dans le pralin, les poser dans un plat et les conserver au frais.

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Commentaires sur Truffes pralinées à la crème de marrons

    C'est exactement ce que je voulais faire pour ma sœur .
    MERCI beaucoup 😊
    Bonnes fêtes
    Zabou 🌹

    Posté par Zabou, 20 décembre 2016 à 16:27 | | Répondre
  • vraiment c'est trés joli et ça donne envie....Par contre, à la maison on n'aime pas trop la crème de marron, est ce que le goût est très prononcé? Merci

    Posté par murielle, 21 décembre 2016 à 08:28 | | Répondre
    • Bonjour, la crème de marrons dans cette recette apporte surtout beaucoup de moelleux mais on ne la sent presque pas. Mes goûteurs n'ont pas deviné qu'il y en avait. Bonnes fêtes et à bientôt sur le blog!

      Posté par kate0312, 21 décembre 2016 à 08:39 | | Répondre
  • Bonjour,
    J'adore la crème de marron et ça doit être bien fondant et gourmand
    Bonne journée

    Posté par Cathytutu, 22 décembre 2016 à 09:38 | | Répondre
  • Coucou,



    Ça à l'air délicieux!!! MIAM

    Joyeuses fêtes et bon appétit


    http://blog.la-pigiste.com

    Posté par la pigiste, 24 décembre 2016 à 02:20 | | Répondre
  • Extra cette version

    Posté par Chris, 26 décembre 2016 à 17:20 | | Répondre
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