Le plat du jour

12 mars 2017

Gâteau vanille et fève Tonka

Des oeufs et des yaourts natures à utiliser rapidement? Hop, un gâteau au yaourt! Rien de plus simple et bien parfumé, voilà qui fera le régal de toute la famille!

Pour 6 personnes: (le pot sert de mesure)

• 1 yaourt nature
• 2 pots de sucre
• 3 pots de farine
• 3 oeufs
• 1/2 pot d'huile
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• les graines d'une gousse de vanille
• 1 fève Tonka

Dans un saladier, mélanger le yaourt avec les oeufs et les graines de vanille. Laver le pot de yaourt et l'essuyer. Ajouter les sucres, la farine et la levure. Mélanger avant d'incorporer l'huile. Râper la fève Tonka et bien mélanger à nouveau.
Verser la préparation dans un moule beurré et fariné et cuire dans le four préchauffé à 180° C pendant 30 minutes. Laisser refroidir un peu avant de démouler sur une grille.