750 grammes
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Le plat du jour
29 mars 2011

Crème brûlée au chocolat

Crème brûlée au chocolat
Le chocolat, c'est bon pour le moral? Et bien, ce n'est pas tombé dans l'oreille d'une sourde, parce que là, j'en ai vraiment besoin! Allez hop, une p'tite crème brûlée au chocolat, un délice! Pour 4 personnes: 4 jaunes d'oeufs 30 g de sucre en poudre...
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13 février 2011

Petits gâteaux au chocolat au beurre demi-sel

Petits gâteaux au chocolat au beurre demi-sel
Voilà qui change totalement le goût d'un gâteau au chocolat pour moi, pauvre Languedocienne qui n'ai pas l'habitude d'utiliser du beurre salé! L'Homme n'a pas été fan de ces gâteaux. En revanche, moi, je les ai trouvés surprenants au départ mais j'ai...
17 novembre 2010

Fondant chocolat/marrons façon truffade

Fondant chocolat/marrons façon truffade
Quelquefois, certaines des recettes que l'on voit sur les blogs nous mettent tellement l'eau à la bouche qu'il nous est impossible d'attendre pour les réaliser. C'est ce qui s'est passé avec cette recette, découverte sur le blog Tendances gourmandes et...
20 août 2010

Glace au chocolat

Glace au chocolat
Il fait toujours chaud, donc, rien de plus rafraîchissant qu'une glace. Tiens, pourquoi pas tout simplement au chocolat? Rappelez-vous, je vous ai déjà présenté le sorbet fort en chocolat qui a toujours été apprécié chez moi. Aujourd'hui, c'est de la...
16 août 2010

Hyper moelleux chocolat banane

Hyper moelleux chocolat banane
Inutile de dire que quand j'ai vu ce moelleux sur le blog Miamm... Maman cuisine , j'ai eu tout de suite l'eau à la bouche! Et je l'ai préparé presque aussitôt. Malheureusement, j'ai eu quelques problèmes au démoulage mais, tant mieux, comme ça, vous...
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18 mai 2010

Le vrai mi-cuit chocolat noir

Le vrai mi-cuit chocolat noir
Pour un dessert qui plait à coup sûr, il suffit de miser sur le chocolat qui fait souvent l'unanimité. Et, quoi de plus simple qu'un mi-cuit? La recette est issue du livre Moelleux et coeurs coulants et elle assouvit parfaitement une terrible envie de...
14 mars 2010

Flan facile et rapide au chocolat

Flan facile et rapide au chocolat
La semaine dernière, j'ai reçu des amis à dîner et le dessert était composé de 3 petites choses au chocolat dont ma mousse et un fondant individuel. Cette crème finalisait le dessert, pour un moment très chocolaté! Inspirée de chez Les trois Grâces, sauf...
16 novembre 2009

Le célèbre Bellevue de Christophe Felder: aucune raison de s'en priver!

Le célèbre Bellevue de Christophe Felder: aucune raison de s'en priver!
Que diriez-vous d'un gâteau au chocolat moelleux, délicieux et qui ne vous fait pas culpabiliser? J'ai ce qu'il vous faut! Cette gourmandise a fait le tour de la blogosphère mais je ne l'avais jamais essayée. Voilà qui est fait et, comme on dit, l'essayer,...
24 septembre 2009

Fondants framboises extrême chocolat

Fondants framboises extrême chocolat
Une recette rapide comme je les aime et très gourmande trouvée sur le superbe blog Ô miam miam de Soso . Ces fondants sont une pure merveille avec leurs coeurs dégoulinants et les framboises légèrement acidulées... Une association sûre qui a déjà fait...
4 août 2009

Sorbet fort en chocolat

Sorbet fort en chocolat
Voilà 4 recettes de desserts à la suite, vous allez croire qu'on ne mange que ça! L'été, les invitations se multiplient, on n'est jamais chez nous et, à chaque fois, je me propose pour le dessert. Ceci explique cela: c'est la raison pour laquelle en ce...
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