Le plat du jour

2 décembre 2014

Petits biscuits gingembre cannelle

Décembre est là et avec lui, arrivent les préparatifs pour les fêtes. Ce mois sera donc consacré aux recettes pour les menus de réveillon et aux gourmandises pour les cadeaux gourmands. On a toujours besoin de nouvelles idées, je vais essayer de vous...

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Tags: biscuits, cannelle, gingembre, Noël, paniers gourmands

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12 novembre 2014

Muffins pommes-cannelle

Un mariage qui marche à tous les coups, une recette simplissime pour le goûter, les muffins sont idéaux! On profite des produits de saison avec la pomme et on adore l'odeur qui s'échappe du four pendant la cuisson. Et puis c'est simple, mais c'est bon!...

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Tags: pommes, cannelle

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11 octobre 2014

Boules coco

Des blancs d'oeufs à utiliser, ni le temps ni l'envie de me lancer dans de longues préparations, la solution s'est imposée: les boules coco! Quelques minutes de préparation, au four et c'est délicieux! Pour une quinzaines de boules: 3 blancs d'oeufs 150...

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Tags: noix de coco, blancs d'oeufs

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22 septembre 2014

Muffins aux quetsches et à la cannelle

Il me restait quelques quetsches aprés avoir préparé mon moelleux, aussi, j'ai décidé de régaler mes collègues de boulot avec ces muffins... qui sont partis en un clin d'oeil! Je suppose donc qu'ils ont aimé! Pour une vingtaine de muffins: 300 g de quetsches...

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Tags: cannelle, quetsches, muffins

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2 avril 2014

Gâteaux fondants aux pommes, coeur de caramel

Une bonne gourmandise aujourd'hui, parce que c'est mercredi! C'est une recette facile à préparer avec les enfants et le résultat est terriblement bon! Pour 6 petits gâteaux: 9 caramels mous à la confiture de lait ( Raffolait ) 1 grosse pomme 100 g de...

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Tags: pommes, caramel, yaourt, gingembre

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23 décembre 2013

Roses de Noël aux épices

Quoi de mieux pour se mettre dans l'ambiance de Noël que l'odeur des épices qui s'échappe du four? Moi, j'adore! Et avec ces petits gâteaux moelleux, j'ai été servie! En plus, ils sont délicieux, ce qui ne gache rien! Pour une quinzaine de roses: 375...

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Tags: miel, épices, Noël, pain d'épice

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10 décembre 2013

Sapins soufflés au chocolat blanc et cranberries

Pas de nouveauté aujourd'hui, car je manque de temps mais aussi, parce que mon four pourri a rendu l'âme. Et bien sûr, cette semaine, j'avais prévu des recettes à faire dans le four... En attendant d'en acheter un, ma mère me prête une gazinière, que...

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Tags: Noël, chocolat blanc, cranberries, chamalow, riz soufflé

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6 décembre 2013

Petits gâteaux épicés aux marrons glacés

Voici de petites mignardises dans l'air du temps, que vous pouvez confectionner pour vos paniers de Noël (à faire le jour même) ou bien pour un plateau gourmand à servir avec le café. Moi qui suis une fan des marrons glacés, je trouve qu'ils n'étaient...

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Tags: marron, épices, cannelle, gingembre

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18 octobre 2013

Cookies au caramel au beurre salé

Lorsque vous oubliez le goûter des enfants ou que vous avez une grosse envie de gourmandise, il est bien pratique d'avoir dans ses placard des préparations toutes prêtes dans lesquelles on ajoute simplement 1 ou 2 ingrédients et hop, c'est prêt! Mais...

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27 juin 2013

Moelleux aux amandes et à la rhubarbe

Qu'ils étaient bons ces petits moelleux! L'acidité de la rhubarbe est un peu atténuée par le fondant du moelleux qui est bien sucré, ce qui donne un ensemble harmonieux et très agréable en bouche. Une recette à garder, pour le goûter, c'est parfait! Pour...

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Tags: vanille, amande, rhubarbe

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