Le plat du jour

23 novembre 2007

Panna cotta à la pistache

Voici le dernier dessert préparé à l'occasion de l'anniversaire de ma mère. Ah, je vous entends dire "elle est à la bourre" étant donné que c'était il y a 10 jours. Ben ouais, j'suis à la bourre. Le principal, c'est que je vous donne la recette et que...

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Tags: pistache

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17 novembre 2007

Crème renversée à la clémentine

Une petite crème toute douce avec un goût discret de clémentine. Trop discret, d'ailleurs, à mon sens, la prochaine fois, j'en mettrais plus. Mais, lorsque la clémentine se fait sentir, c'est un bonheur pour les papilles. Je vous conseille vivement cette...

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Tags: clémentine

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25 octobre 2007

Panna cotta chocolat blanc, fève Tonka et framboises

Ma première panna cotta trés réussie grâce à la recette de Mamina! C'était aussi la première fois que j'utilisais de la fève Tonka, mais sûrement pas la dernière! L'odeur me rappelle les petits pots de colle qu'on nous distribuait au début de l'année...

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Tags: framboise, tonka, chocolat blanc

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27 septembre 2007

Mousse au nutella ou comment être girly et en extase...

Ce n'est un secret pour personne: j'adooooore le Nutella. Et je sais que je suis loin d'être la seule. L'Homme, qui n'est pas gourmand pour 2 sous, dit que le Nutella est typiquement féminin. Qu'à la fabrication, ils doivent mettre je ne sais quel ingrédient...

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Tags: nutella

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15 juin 2007

Petits pots de crème saveur vanille

Quand Miss CriCri a publié cette recette, j'ai voulu l'essayer tout de suite. C'est chose faite, j'ai du retard pour poster mais ça n'enlève rien à la saveur de la crème! Pour 4 ramequins: 50 cl de lait entier 4 jaunes d'oeuf 1 oeuf entier 80 g de sucre...

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Tags: vanille, crème

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29 mai 2007

Crèmes à la pistache

C'est encore chez Leonine que je suis allée chercher un petit dessert. Il me restait quelques pistaches dont je ne savais que faire et je me suis souvenu d'une petite recette de crème qui m'avait tentée... Pour 5 ramequins: 40 g de pistaches non salées...

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Tags: pistache

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16 mai 2007

Crèmes aux oeufs à la cardamome... pour Mamina!

Je suis trés heureuse d'avoir fait cette recette. Pourquoi? Ben, l'Homme n'est pas gourmand du tout. Le dessert, pour lui n'est pas indispensable. Alors que moi, je suis trés trés gourmande et une douceur en fin de repas est primordiale. Et quand je lui...

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Tags: cardamome, crème

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5 mai 2007

La vie en rose

Voici ma contribution à la demande de Requia: un plat rose pour relayer le blog de Sophie pour la lutte contre le cancer du sein. C'est une recette que je vous ai déjà présenté: la crème de tagada. Vous trouverez la recette ici: http://leplatdujour.c...

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Tags: Tagada, bonbons

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11 avril 2007

Aprés les fraises Tagada...

... Voici les carambars transformés en mousse! Je suis toujours dans mes régressions et j'ai même pas honte, na! Cette mousse est assez sucrée mais le goût du carambar est bien présent et j'adore! J'ai trouvé la recette chez Sylvie qui commence à avoir...

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Tags: bonbons, carambars

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10 avril 2007

Crème de Tagada

Pour mon gâteau de Pâques que je vous ai présenté hier, je voulais une déco régressive avec des couleurs et qui ait la saveur de l'enfance. J'ai fureté un peu chez moi et j'ai trouvé des carambars et des fraises Tagada. La solution était là et me voilà...

Posté par kate0312 à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tagada, bonbons

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