Le plat du jour

23 août 2010

Glace à la pistache

Il fait trop chaud, c'est terrible!!!! Voici de quoi se rafraîchir les idées, une nouvelle glace maison, à la pistache cette fois, encore un des parfums préférés de l'Homme. Pour 4 personnes: 40 cl de lait 3 jaunes d'oeufs 125 g de sucre 5 g de Maïzena...

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Tags: glace, pistache, pâte de pistache

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21 août 2010

P'tit curry de porc

Vous avez sans doute remarqué qu'en ce moment, je vous propose beaucoup de sucré. Comme chaque année, l'été, ma cuisine tourne au ralenti, il fait trop chaud pour allumer le four et du coup, comme certainement beaucoup d'entre vous, nous mangeons pas...

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Tags: porc, curry, tomate, carottes, gingembre

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20 août 2010

Glace au chocolat

Il fait toujours chaud, donc, rien de plus rafraîchissant qu'une glace. Tiens, pourquoi pas tout simplement au chocolat? Rappelez-vous, je vous ai déjà présenté le sorbet fort en chocolat qui a toujours été apprécié chez moi. Aujourd'hui, c'est de la...

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Tags: chocolat, glace

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17 août 2010

Yaourts aux Mars

Me revoilà avec les yaourts du mardi! Non que nous n'en consommons plus mais nous nous régalons de fruits frais et de glace maison. Ce yaourt-là, vous vous en doutez, est plus que gourmand et on retrouve bien les goûts de la fameuse barre chocolatée....

Posté par kate0312 à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, Mars

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16 août 2010

Hyper moelleux chocolat banane

Inutile de dire que quand j'ai vu ce moelleux sur le blog Miamm... Maman cuisine , j'ai eu tout de suite l'eau à la bouche! Et je l'ai préparé presque aussitôt. Malheureusement, j'ai eu quelques problèmes au démoulage mais, tant mieux, comme ça, vous...

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Tags: chocolat, banane

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15 août 2010

Gratin de pêches aux amandes

Un petit dessert de saison, tout simple mais délicieux! Pour 4 personnes: 5 pêches 20 g d'amandes effilées 2 cs de poudre d'amandes 50 g de miel liquide (Miel de fleurs, Lune de Miel) 4 jaunes d'oeufs 25 cl de crème liquide 10 g de beurre Peler les pêches,...

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Tags: miel, amande, pêche

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12 août 2010

Abricots farcis au chèvre

Une recette simple et rapide à préparer, trouvée chez Guylaine . Un délice, tout simplement. Si vous avez du monde à l'apéro, n'hésitez pas à proposer ces abricots farcis, vos invités seront conquis! Pour 4 personnes: 8 abricots 2 crottins de chèvre 4...

Posté par kate0312 à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, chèvre, miel, thym

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10 août 2010

Cake aux tomates cerises et fromage frais au curry

C'est l'été, la pleine période des cakes, ces délicieux compagnons de gueuletons! A l'apéro, en pique-nique, sur la plage, bref, partout où vous voulez! Celui-ci a été apprécié lors d'un apéro et change un peu du traditionnel lardons/olives que j'aime...

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Tags: curry, tomate, chèvre, raisin

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9 août 2010

Glace à la lavande

Le retour des glaces! Souvenez-vous, il y a quelques temps, je vous ai fait un petit récap des glaces et sorbets testés et approuvés. Pour ceux qui l'aurait raté, c'est ici . Et bien je continue à faire tourner ma sorbetière qui, cet été, ne chôme pas!Voici...

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Tags: glace, lavande

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5 août 2010

Panna cotta au nutella

Oui, je sais, tout ça n'est pas bien raisonnable mais quand on est accro au nutella, c'est difficile de résister. Voici une autre façon de déguster cette fabuleuse pâte à tartiner autrement qu'à la cuillère. Vite préparées, comme d'habitude, ces crèmes...

Posté par kate0312 à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, agar-agar

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