Le plat du jour

17 novembre 2009

Crème à la châtaigne et au café

Petite piqûre de rappel pour mon jeu "Les marrons, c'est de saison!" J'ai déjà récolté quelques recettes sympas pour le récap et j'espère que ce n'est pas fini! En effet, je vous rappelle que vous avez jusqu'au 30 novembre pour participer et m'envoyer...

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Tags: marron, café, châtaignes

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16 novembre 2009

Le célèbre Bellevue de Christophe Felder: aucune raison de s'en priver!

Que diriez-vous d'un gâteau au chocolat moelleux, délicieux et qui ne vous fait pas culpabiliser? J'ai ce qu'il vous faut! Cette gourmandise a fait le tour de la blogosphère mais je ne l'avais jamais essayée. Voilà qui est fait et, comme on dit, l'essayer,...

Posté par kate0312 à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande, café, léger

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16 novembre 2009

Moi, je suis toquée de cuisine, et vous?

Et oui, j'ai découvert un nouveau site de vente de matériel de cuisine professionnel, Toqué de cuisine . Vous y trouverez pas mal de choses très très utiles si, comme moi, vous êtes passionnés. En plus, en ce moment, vous avez une remise de 15% sur tout...

Posté par kate0312 à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, Toqué de cuisine

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15 novembre 2009

Cake au potiron

Je profite pleinement de la saison des potirons pour faire diverses préparations. Il faut dire que j'en avais un énorme, je devais donc trouver des idées pour l'utiliser. Aprés ma soupe d'hier , je vous propose un cake bien parfumé qui était très bon,...

Posté par kate0312 à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, épices

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13 novembre 2009

Soupe de potiron et de carottes aux graines de courge

Voici une soupe délicieuse que j'ai déjà préparé plusieurs fois tellement nous nous sommes régalés! Pour moi, c'est la meilleure soupe à base de potiron que j'ai fait jusqu'à présent. J'ai allégé un peu la recette initiale. Je vous la conseille, elle...

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Tags: orange, potiron, carottes, échalotes

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12 novembre 2009

Oeufs miroirs au jambon et à l'emmenthal

Bon, chez moi, mes oeufs, ils ne sont pas vraiment miroirs car le jaune est trop cuit. Mais c'est volontaire car je n'aime pas manger le blanc baveux. Du coup, si le blanc cuit, le jaune aussi! Une recette rapide parfaite pour le soir. Pour 2 personnes:...

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Tags: oeuf, jambon, emmental

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10 novembre 2009

Dômes de carottes à la vache qui rit

Cette recette me faisait de l'oeil depuis un bon moment déjà chez Hanane . Tant et si bien que je me suis même procuré le moule qu'elle a utilisé pour sa recette sur son site de vente, Cuistoshop . Un moule qui me servira pour bien d'autres préparations...

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Tags: carottes, vqr

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9 novembre 2009

Pain de carottes au surimi

Voici une recette bien sympa trouvée chez Marie . J'ai servi ce cake en apéro, coupé en petits morceaux et il a bien plu. En plus, il est assez léger puisqu'il ne contient ni matière grasse, ni farine. Aucune raison de s'en passer! Pour un beau cake:...

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Tags: carottes, basilic, ciboulette, aneth, surimi

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6 novembre 2009

Limoncello maison

Lorsque j'ai vu la recette chez Cess , je savais que je ne mettrais pas longtemps pour l'essayer. Et je ne suis pas déçue, c'est un délice! J'ai même poussé le vice jusqu'à copier Cess pour les verres glaçons ! Effet garanti! J'ai servi ce limoncello...

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Tags: citron, alcool

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4 novembre 2009

Potage cévenol

Cette soupe pour vous rappeler que je collecte vos recettes en vue d'un récap sur les marrons et les châtaignes, jusqu'au 30 novembre. Si vous voulez participer, je vous donne rendez-vous ici pour les modalités et pour déposer vos recettes. N'oubliez...

Posté par kate0312 à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marron, oignons, châtaignes, céleri

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