750 grammes
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Le plat du jour

8 octobre 2007

Crème de potiron au curry

Crème de potiron au curry
Voici revenu le temps des soupes, potages et autres veloutés. Ce n'est pas pour me déplaire, j'adore ça. Et la grande diversité de légumes permet de changer de goût quand on veut. Outre cette crème de potiron (délicieuse, vous pouvez me croire), je viens...
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7 octobre 2007

Pain à la farine de châtaigne

Pain à la farine de châtaigne
Voici un pain automnal, trés parfumé. J'ai trouvé toutefois que le goût de farine de châtaigne était trés prononcé. L'Homme a adoré. J'ai préféré le manger au petit déjeuner, avec de la confiture, plutôt que pendant un repas. La recette est issue du livre...
6 octobre 2007

Tajine aux patates douces

Tajine aux patates douces
Encore un tajine excellent! Je ne m'en lasse pas mais il va falloir que j'essaie avec une autre viande que le poulet. Ma soeur m'a trés justement fait remarquer que dans ma catégorie "Plats", le poulet était la vedette. C'est vrai mais pour ma défense,...
5 octobre 2007

Barres au muesli et aux abricots

Barres au muesli et aux abricots
Et bien il ne m'aura pas fallu longtemps pour étrenner le livre reçu à l'occasion du Bookblog organisé par Isa. Je vous rappelle que c'est Hélène qui m'a envoyé Gâteaux simplissimes. Pour être tout à fait juste, ce n'est pas moi qui ai fait cette recette...
4 octobre 2007

Sauté de porc aux châtaignes

Sauté de porc aux châtaignes
Une recette de saison trouvée chez Patrick Chazallet que nous avons beaucoup aimée. Je l'ai servie avec du riz et mes convives ont apprécié. Par ce temps pourri (oui, pourri), les plats qui réchauffent sont les bienvenus! Pour 4 personnes: 1 kg de sauté...
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3 octobre 2007

Dans ma boîte aux lettres ce midi...

Dans ma boîte aux lettres ce midi...
... une belle surprise m'attendait. Et c'est Hélène, du blog Les délices d'Hélène qui, à l'occasion du Bookblog organisé par Isa , m'a envoyé le livre Gâteaux simplissimes, hors série de chez Marabout Chef. Comment a-t-elle deviné que j'étais une incorrigible...
3 octobre 2007

Quiche thon, chèvre frais et ciboulette

Quiche thon, chèvre frais et ciboulette
Une tarte trouvée chez Mélanie qui la tient de Cyril. Cyril? Ben, Cyril Lignac, évidemment! Elle est issue du tome 1 de C'est moi qui cuisine. La garniture est épaisse et super bonne. Pour 6 à 8 personnes: une pate brisée toute prête 150g d'olives vertes...
2 octobre 2007

Confiture de raisins aux pommes

Confiture de raisins aux pommes
Une nouvelle recettte de confiture de saison, trouvée chez Supertoinette. Je n'aime pas trop le raisin, les pépins me gênent, je ne parviens jamais à les avaler. Dans cette confiture, il n'y a pas de pépins. C'est un peu long à préparer mais ça vaut le...
1 octobre 2007

Déballe mon blog: 2ème édition!

Déballe mon blog: 2ème édition!
L'an dernier, je n'avais pas encore ce blog et je bavais d'envie devant mon écran en voyant les colis reçus de la 1ère édition de "Déballe mon blog". Quelle joie de constater que l'expérience est renouvellée cette année! C'est sans hésitation que je me...
1 octobre 2007

Poêlée de poulet courgettes & citron confit

Poêlée de poulet courgettes & citron confit
Un plat tout en légèreté qui, allié à un féculent, devient complet. Je suis vraiment en retard dans la publication de mes recettes, il faut que je me rattrape! Cette recette est trés simple à réaliser et super bonne! Pour 2 personnes: 2 blancs de poulet...
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