Le plat du jour

27 avril 2007

Cake aux aubergines

Voici le fameux cake aux aubergines de Leonine que quelques une d'entre vous ont déjà testé. J'ai doublé les quantités car il y avait une dizaine de convives à nourrir. Peut-être aurais-je du mettre moins d'aubergines. Je l'ai trouvé assez original mais...

Posté par kate0312 à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine

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26 avril 2007

Des pates, oui mais en salade!

Vous connaissez ma passion pour les pates. A tel point que quand j'étais enfant, je ne me nourrissais que de ça. Quelquefois, même à goûter. Oui, je sais, ça n'était pas trés équilibré... Mais je me suis bien rattrapée, maintenant je mange (presque) de...

Posté par kate0312 à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, crevettes

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25 avril 2007

Salade marine

Je continue avec les salades, le temps restant clément, il faut en profiter. C'est frais, léger et en plus, c'est bon. Il ne faut pas s'en priver, surtout que la saison du bikini approche à grands pas; il faut anticiper pour être présentable sur la plage!...

Posté par kate0312 à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, saumon

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24 avril 2007

Mini muffins fraise/menthe et fraise/chocolat blanc

C'est chez Christelle que j'ai trouvé la recette des muffins à la menthe. Comme je suis TRES gourmande, j'ai fait le double de pâte et j'en ai fait une moitié avec de la menthe et l'autre moitié avec du chocolat blanc. Je peux vous dire que c'était vraiment...

Posté par kate0312 à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, menthe

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23 avril 2007

Le temps des salades

Avec le beau temps qui semble s'être bien installé, notre façon de manger change. On a plus envie de frais, de croquant et de vert. Exit les bons gros plats d'hiver qui tiennent au corps! La légèreté est de rigueur. Je vous présente une salade trés colorée...

Posté par kate0312 à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux, tomate, radis

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20 avril 2007

Week-end sans cuisine!

Ce week-end, j'ai décidé de ne rien faire! Enfin, il ne faut pas exagérer mais je ne pense pas avoir le temps de m'occuper du blog. Je vous dis donc à lundi et passez un bon week-end!

Posté par kate0312 à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 avril 2007

Tarte saumon/asperges

Les cakes et les tartes salés ont le beau rôle en ce moment! Je n'ai pas vraiment le temps de me mettre aux fourneaux alors, pour le dîner, je vais au plus rapide! J'ai fait cette tarte pour le pique-nique quotidien du mardi où, cette semaine nous avons...

Posté par kate0312 à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperge, saumon

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18 avril 2007

Pistounade!

Quand j'ai vu cette recette chez Suiksuik, j'ai été séduite immédiatement. Le soir même, la pistounade était sur notre table pour un petit apéro improvisé. Trés rapide et trés facile à réaliser, cette recette fera partie de mes apéros estivaux, c'est...

Posté par kate0312 à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, ail, amande, basilic

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17 avril 2007

Minis muffins framboise et myrtille

En ce moment, c'est la folie des muffins! Sucrés, salés, ils sont toujours là et je me régale de varier les parfums. En version mini, on n'en fait qu'une bouchée et on a moins de remords. Enfin, à condition de ne pas en manger une multitude sous prétexte...

Posté par kate0312 à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, myrtille

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16 avril 2007

Tarte aux épinards, chèvre et noix

Ce que j'aime dans la cuisine de Leonine, c'est qu'elle utilise un maximum les légumes de saison. Ses recettes sont à la fois légères, équilibrées et savoureuses. Pareil pour ses desserts: elle met juste ce qu'il faut de sucre sans que le résultat soit...

Posté par kate0312 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, épinards

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