Le plat du jour

8 février 2007

Côtelettes d'agneau à l'orientale

Aujourd'hui, une recette aux parfums d'Orient, pour changer un peu du curry. Je ne savais pas trop comment cuisiner les côtes d'agneau. Chez nous, on a l'habitude de les manger grillées au barbecue mais là, le temps ne s'y prête pas vraiment. Alors, j'ai...

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Tags: tomate, pois chiche, agneau

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7 février 2007

Soupe de carottes curry et lait de coco

Aujourd'hui, une petite soupette d'une belle couleur orangée et qui, de surcroit, est délicieuse. Elle a l'avantage, comme toutes les soupes, de réchauffer quand il fait froid et en même temps, de part sa saveur, de vous faire voyager les papilles......

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Tags: coco, curry, carottes

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6 février 2007

Cake à la pistache et à la cardamome

Comme vous le savez, j'ai trouvé dimanche pour la première fois des pistaches non salées. Comme vous devez vous en douter, j'étais impatiente d'exploiter ma trouvaille. Tellement impatiente, que je ne savais pas quoi faire, j'avais envie de tout et malheureusement,...

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Tags: citron, pistache, cardamome, yaourt

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5 février 2007

Escalopes de poulet au curry de pomme

Vous allez me dire que je mets du curry partout. Non, mais en ce moment, je suis trés inspirée par la cuisine épicée. Ainsi que par le sucré-salé. Du coup, c'est vrai qu'on mange un peu exotique ces derniers temps. Mais c'est tellement bon! Pour 4 personnes:...

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Tags: poulet, curry, pommes, raisin

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4 février 2007

Pistaches!

Ce matin, au marché, j'ai enfin trouvé des pistaches non salées! C'est la première fois alors vous imaginez ma joie! Seulement voilà, je ne sais pas quoi faire avec. Enfin si, mais je n'arrive pas à choisir. C'est pourquoi j'ai besoin de votre aide: quelle...

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4 février 2007

Mousse de courgettes au saumon et sa sauce

Ou les célébrissimes Timbales de Jeanne. Rendons à César... Cette entrée fait toujours sensation dans les assiettes. Il n'y a rien de plus simple à réaliser mais vos invités sont impressionnés par tant de travail et de raffinement: " Oh, tu as dû passer...

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Tags: courgette, saumon

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3 février 2007

Référencement de mon blog

Si vous ne l'avez déjà fait, vous pouvez référencer votre blog ici: http://www.boosterblog.com

Posté par kate0312 à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 février 2007

Pudding perdu

C'est une recette trouvée sur le blog Pelle à tarte et qui a constitué mon petit déjeuner tout au long de la semaine. Une excellente idée pour utiliser le pain rassis. Pour 1 cake: 225g de pain très rassis 2 oeufs 50 cl de lait 1 cs de miel 2 cs de sucre...

Posté par kate0312 à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, raisin

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2 février 2007

Vivement le repas!

Ce soir, je ne donne pas de recette mais je vous tiens informé de ce que nous allons manger. Juste parce que c'est trop bon. Heureusement qu'on ne fait pas des crêpes juste pour la chandeleur! Quelques accompagnements... Confiture d'abricot, crème de...

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2 février 2007

Sauté de porc au chorizo

Et voici l'une des recettes phare de chez Marmiton. Bon, à la base, c'est du veau mais ça marche aussi avec le porc et c'est aussi trés bon. Cette recette a un succés fou non seuleument sur le site mais aussi chez moi. Je la fais toujours avec plaisir...

Posté par kate0312 à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, porc, tomate, oignons, chorizo

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