Le plat du jour

Comme on est toujours dans la période des fêtes, je vous propose aujourd'hui une recette gourmande que j'ai inclue dans mes paniers de Noël et qui ma foi se laisse manger. Je l'ai trouvée dans un livre intitulé Gourmandises au chocolat et j'y ai apporté quelques changements. Pour environ 25 truffes: 250 g de miettes de quatre-quarts une dizaine d'abricots secs coupés en petits morceaux 2 cuil. à soupe de confiture d'abricot 2 cuil. à soupe de crème liquide 100 g de chocolat blanc fondu Pour le nappage au chocolat... [Lire la suite]

Aprés avoir fait gras durant 2 jours, j'avais envie de légumes. De légumes, oui mais si je sers juste des légumes bouillis à l'Homme, je crains de finir aussi dans la marmite...Comme cette alternative ne me convient pas vraiment (je suis sûre que vous comprendrez pourquoi), je me décide pour un pot-au-feu. Un bon plat de saison qui réchauffe (parce que dans le sud, il fait froid aussi!) Et aprés tous ces excés, il est temps de manger plus sain! Un morceau de paleron, un morceau de jarret (avec os) 3 carottes 2 poireaux 2... [Lire la suite]

Bonjour à tous et bienvenue chez moi! Et voilà, moi aussi, j'ai décidé de m'y mettre! Oui, je sais, des blogs culinaires, il n'en manque pas. Et alors? Chacun y met son grain de sel et plus on est de fous... Pour me présenter un peu, la planète Marmiton me connait sous le pseudo de Kate34. J'adore cuisiner mais par contre, je ne suis pas trés fortiche en informatique, aussi, je vous demande par avance de m'excuser pour les imperfections de ce blog. Pourquoi ce blog? Tout simplement pour vous faire partager ma passion pour la... [Lire la suite]