Le plat du jour

25 août 2014

Pizza à la ricotta, poulet et mirabelles

La saison des mirabelles est courte, il faut vite en profiter! Moi, j'adore ce fruit, j'en fait une cure quand c'est le moment et j'aime le cuisiner car il se prête à toute sorte de préparations. Le voici dans une pizza, un délice! Pour 1 pizza: 1 pâte...

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Tags: poulet, ricotta, ail, parmesan, romarin, pizza, mirabelle

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22 août 2014

Escalopes de poulet gratinées

Parce qu'on n'a pas toujours le temps ni l'envie de passer des heures en cuisine, voici une recette prête en quelques minutes, préparée avec les ingrédients du placard. Servies avec des pâtes ou du riz, ça le fait! Pour 2 personnes: 2 escalopes de poulet...

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Tags: poulet, persil, champignons

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19 août 2014

Tarte aux mirabelles, mascarpone et amandes

Voici venu le temps des mirabelles, ce petit fruit doré que j'aime tant! Je ne sais plus sur quel blog j'ai trouvé cette recette mais dés que je l'ai vue, elle m'a fait de l'oeil! Et c'est tant mieux, cette tarte est délicieuse! Pour 8 personnes: La pâte:...

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Tags: amande, mascarpone, mirabelle

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13 août 2014

Bouchées aux lardons et aux oignons

Hop, une nouvelle recette tirée du livre Cuisine de marques des éditions Solar , un livre qui décidemment, m'inspire vraiment, je l'adore! Cette fois, c'est l'apéro qui est à l'honneur avec ces bouchées, c'est normal, c'est l'été! Pour environ 25 bouchées:...

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Tags: oignons, lardons, moutarde

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9 août 2014

Quiche à l'orientale

Le mois d'août est à l'image de juillet, pluvieux et frais, décidemment, cette année, l'été ne tient pas ses promesses. Consolons-nous en nous mettant aux fourneaux, avec cette quiche par exemple. Avec une bonne salade de tomates du jardin, le repas est...

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Tags: oignons, poivron, épices, merguez

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1 août 2014

Tomates fraîcheur

Une entrée sympa aujourd'hui, parfaite pour la saison et préparée avec les bonnes tomates du jardin! Les tomates servent de contenant et hop, tout se mange! Pour 4 personnes: 4 belles tomates 240 g de mélange quinoa-boulgour 1 poivron rouge 1/2 bouquet...

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Tags: quinoa, tomate, oignons, poivron, basilic, boulgour

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31 juillet 2014

Brochettes de poulet marinées aux abricots

Pour en finir cette saison avec les abricots, je vous propose ces délicieuses brochettes sucrées-salées cuites à la plancha. De quoi faire revenir le soleil qui manque un peu cet été! Pour 4 personnes: 600 g de blancs de poulet 10 abricots 1 cs d'huile...

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Tags: poulet, abricot, sauce soja, huile de sésame, graines de sésame

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30 juillet 2014

Maison Delpierre

J'ai eu le grand plaisir d'avoir été contactée par la Maison Delpierre afin de tester la box de la mer, exclusivement remplie de saumon. Concrètement, la Maison Delpierre , c'est quoi? Poissonier-traiteur depuis 1913, la Maison Delpierre est présente...

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Tags: saumon

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24 juillet 2014

Craquelin au sucre

Et si on partait dans le Nord aujourd'hui, grâce au livre Délices en France et ses recettes 100% ch'ti, des éditions Solar . Je vous propose cette délicieuse brioche, tellement bonne qu'égoïstement, je n'en ai laissé pour personne. Petit déjeuner, goûter,...

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Tags: cassonade, brioche, sucre perlé

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22 juillet 2014

Pomponettes au babybel et aux tomates séchées

Voici encore une recette issue du livre Cuisine de marques des éditons Solar , un livre qui vraiment me plaît beaucoup. Il recèle près de 800 recettes préparées avec les produits "cultes" du placard, une multitude de bonnes idées!Aujourd'hui, je vous...

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Tags: curry, ciboulette, tomates séchées, babybel

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