Le plat du jour

4 janvier 2013

Yaourts menthe/chocolat

Bonjour à tous! Après quelques jours d'absence, me voici de retour du pays magique des Bisounours pour reprendre le cours de la vraie vie, avec une alimentation plus équilibrée. Je viens de m'apercevoir que je n'avais que des recettes sucrées à vous proposer,...

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Tags: chocolat, menthe, yaourt

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1 janvier 2013

2013

Mes très chers lecteurs, je fais un passage rapide pour vous souhaiter une merveilleuse année pleine de gourmandise. J'espère, comme maintenant 6 ans, la passer en votre compagnie en continuant de vous proposer des recettes que vous aurez envie de reproduire...

Posté par kate0312 à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonne année

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29 décembre 2012

Bûche façon Trianon

Aujourd'hui, je vous propose la dernière bûche de la saison, bien gourmande. Nous sommes tous fans du Trianon chez moi, aussi, j'ai voulu le décliner en bûche. C'était bon! Pour l'occasion, comme je n'ai pas de gouttière à bûche, j'en ai fabriqué une...

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Tags: chocolat, noisettes, pralinoise, crêpes dentelles, Noël, réveillon, fête, bûche

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27 décembre 2012

Rôti de veau farci aux mendiants

Entre les repas à 1 semaine d'intervalle, ce n'est pas évident de s'en remettre. Surtout que certains multiplient ces gros repas: un coup chez l'un, un coup chez l'autre, sans oublier ici ou là... Le foie en prend un sacré coup: trop riche d'un seul coup,...

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Tags: poulet, abricot, veau, choux, pistache, marron, oignons, ail, raisin, échalotes, réveillon, fête, fruits séchés

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26 décembre 2012

J'ai 6 ans!

Enfin, non, pas moi! Il y a quelques semaines, je vous annonçais mon arrivée chez les quadras... Non, non, mon blog! Et oui, Le plat du jour a 6 ans aujourd'hui! Je me rappelle avec exactitude ce 26 décembre 2006, lorsque j'ai mis ma première recette,...

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Tags: anniversaire

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25 décembre 2012

Gâteau des fées de Noël

Je viens vous souhaiter à tous et à toutes un très joyeux Noël, j'espère que le vieux barbu aura réalisé quelques uns de vos rêves... Pour une ambiance Noël blanc, je vous propose ce gâteau, tout simple, immaculé, comme un gros flocon, avec un coeur citronné....

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Tags: citron, miel, amande, oeuf, lemon curd, meringue, thé

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24 décembre 2012

Verrines de saumon fumé et ricotta

Bien, aujourd'hui, c'est surtout à ceux qui sont très très à la bourre que je m'adresse avec cette recette. Du rapide et du bon, ça va le faire pour ce soir! Une idée sympa pour l'apéro qui se prépare en quelques minutes.Pour ma part, je retourne en cuisine...

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Tags: citron, ricotta, saumon, ciboulette, aneth

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23 décembre 2012

Desserts de fêtes, dernières idées!

Alors là, ça y est, nous y sommes presque et vous pouvez déjà commencer à préparer des petits trucs! Toujours pour les retardataires ou pour ceux qui sont à court d'idée pour le dessert, en voici quelques unes, plus ou moins traditionnelles. Les bûches:...

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Tags: desserts, Noël, réveillon, récap, rétrospective, fête, bûche

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21 décembre 2012

Bonhommes en pain d'épices

Dernier week-end avant le grand jour, les cartes bleues vont chauffer chez les retardataires! C'est la grande distribution qui va être contente! Après avoir affronté la foule, pour vous réconforter, je vous propose cette recette de petits gâteaux très...

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Tags: miel, biscuits, pain d'épice

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20 décembre 2012

Tartare de bar au citron vert en coque de litchis

Une nouvelle idée d'amuse bouche qui en jette! Pensez-y pour les fêtes, c'est joli, c'est frais et c'est bon! Je ne sais pas si vous avez déjà établi votre menu? Pour ma part, comme chaque année, c'est chez mes parents que ça se passe donc, je n'ai pas...

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Tags: litchis, gingembre, coriandre, bar, poivre de Sichuan, citron vert

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