Le plat du jour

19 décembre 2012

Bûche gourmande

Pas de Noël sans bûche chez moi! Tradition oblige, dans ma famille, on aime terminer le repas gargantuesque avec une bûche et, cette année encore, c'est à moi que revient la lourde tâche de la préparer. Mais le problème, c'est que je ne peux pas être...

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Tags: chocolat, marron, clémentine, Noël, réveillon, fête, bûche

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19 décembre 2012

Le club du chocolat français

Voilà une bonne adresse qui devrait intéresser les nombreux amateurs de chocolat et, je sais que vous êtes nombreux! Le club du chocolat français propose à ses adhérents de recevoir chaque mois, une boîte de chocolat selon leur goût (abonnement, lait,...

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Tags: chocolat, Noël, fête, partenariat

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18 décembre 2012

Plats de fête, encore des idées pour Noël!

Nous voici arrivés à un moment important du repas: le plat principal! Voici donc quelques idées simples et délicieuses... Les viandes: Filet de boeuf feuilleté au foie gras Magret de canard à la mandarine caramélisée Mignon de porc et sa sauce griottes...

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Tags: Noël, menu, réveillon, rétrospective, fête

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18 décembre 2012

Cuisse de chapon farcie au foie gras et aux cèpes

Comme nous ne sommes que 2 à la maison, lorsque je vous propose des recettes festives à base de viande, je ne peux pas me permettre d'acheter les grosses volailles que les familles ont l'habitude de cuisiner pour ces repas chaleureux. D'abord, ce serait...

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Tags: cèpes, foie gras, Noël, réveillon, fête, chapon

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17 décembre 2012

Sapins soufflés au chocolat blanc et aux cranberries

Aujourd'hui, je vous propose un atelier créatif à faire avec vos bambins pour les faire patienter jusqu'au jour J. En plus, ces beaux petits sapins sont comestibles. On s'en sert pour la déco, et après, on les mange! Je vous mets les proportions telles...

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Tags: bonbons, Noël, réveillon, chocolat blanc, fête, céréales, cranberries, chamalow, riz soufflé

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17 décembre 2012

Entrées de fête!

A une semaine du réveillon, peut-être avez-vous déjà prévu votre menu. Voici quand même quelques idées pour les indécis, des entrées festives avec des produits qu'on aime préparer en fin d'année. Choisissez! Variation autour de la Saint-Jacques Tartare...

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Tags: Noël, réveillon, bonne année, fête

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16 décembre 2012

Whoopies au nutella

Nous voici parti pour un nouveau tour en cuisine ! Cette semaine, c'est sur le site Une cuisine pour Voozenoo que j'ai choisi une recette. J'ai longtemps hésité mais j'ai fini par choisir ces whoopies, d'abord parce que, comme je vous en ai parlé vendredi,...

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Tags: chocolat, nutella, biscuits, cacao, whoopies

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15 décembre 2012

Idées pour apéro de fête!

Pour bien débuter un grand repas, il est d'usage de grignotter de bonnes bouchées. Voici donc quelques idées pour que Noël commence de la meilleure des façons! Blinis au saumon fumé, crème à l'aneth Bonbons de chèvre à la pistache Bouchées de magret au...

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Tags: Noël, réveillon, fête, apéro

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14 décembre 2012

Le célèbre Namandier!

Le namandier a eu son heure de gloire il y a quelques temps sur la blogosphère culinaire, on le voyait chaque jour sur vos différents blogs. Et moi, depuis un moment, je suis un peu has been... Oui, Mesdames, mesdemoiselles, messieurs, je ne suis plus...

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Tags: amande

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13 décembre 2012

Bouchées de foie gras aux cranberries

Une idée nouvelle pour un apéro de fête! Simple et rapide, comme toujours, ces bouchées ont fait l'unanimité chez moi. Si vous manquez d'inspiration pour vos apéros festifs, j'ai prévu un petit récap en fin de semaine, c'est toujours utile, même pour...

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Tags: ricotta, foie gras, cranberries

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