750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Le plat du jour
14 avril 2010

Brioche au lait concentré sucré

Brioche au lait concentré sucré
Un fond de lait concentré dans le frigo, une envie de brioche, un petit tour chez Cojocano et hop, c'est parti! Pour 1 brioche: 200 ml de lait concentré sucré 5 cl de lait (à peu près) 1 oeuf 70 g de beurre 50 g de sucre 350 g de farine 1 sachet de levure...
Publicité
23 janvier 2010

Croissants briochés

Croissants briochés
Voici de délicieux croissants parfaits pour le petit déjeuner du week-end. C'est chez Chrystelle que j'ai trouvé la recette et j'avoue ne pas avoir été déçue. C'est vraiment sympa de faire ses viennoiseries! Pour une quinzaine de croissants: 1 oeuf 90...
16 janvier 2010

Brioches façon pitch

Brioches façon pitch
Une recette sympa que j'ai vu sur plusieurs blogs. Pour les p'tits dèj du week-end ou le goûter des enfants... et des plus grands! Allez, prends un pitch dans ta potche! Oui, ok, je sors... Pour 8 brioches: 200 ml de lait 1 cc de sel 40 g de sucre 30...
5 janvier 2010

Un royaume pour l'Epiphanie

Un royaume pour l'Epiphanie
Dans le Sud, à la période de l'Epiphanie, il n'y a pas que la galette! Il y a aussi le royaume, brioche à la mie dense délicieusement parfumée de fleur d'oranger. cette année, je me suis décidée à ne rien acheter mais à tout faire moi-même. Je vous ai...
2 janvier 2010

Panettone et Meilleurs voeux!

Panettone et Meilleurs voeux!
Tout d'abord, je tiens à vous souhaiter à tous une très bonne année 2010, pleins de bonnes choses pour vous tous. Alors voilà, les fêtes sont derrière nous, nous attaquons une nouvelle année qui sera, je le souhaite, aussi gourmande que les précédentes....
Publicité
7 décembre 2009

Manneles pour la Saint-Nicolas, quand Kate découvre des traditons qui ne sont pas les siennes...

Manneles pour la Saint-Nicolas, quand Kate découvre des traditons qui ne sont pas les siennes...
Hier, c'était la Saint-Nicolas. Dans le sud, on ne sait pas vraiment qui c'est, celui-là. Lorsque nous étions enfants, personne ne nous en parlait. Aujourd'hui, on ne peut pas l'ignorer, grâce aux reportages dans les journaux télévisés.Alors pour marquer...
24 août 2009

Brioche tressée trop bonne et trop moelleuse!

Brioche tressée trop bonne et trop moelleuse!
Je vous l'avez promis, aujourd'hui, je fais mon come back avec une super recette. Je ne sais plus chez qui je l'ai trouvée, mais, ce qui est sûr, c'est que je vous conseille vivement de réaliser cette brioche. Non seulement elle est délicieuse mais en...
17 avril 2009

Pain aux 5 céréales et 3 graines

Pain aux 5 céréales et 3 graines
Il y a longtemps que je n'ai pas fait du pain! Voici une recette préparée avec la farine aux 5 céréales et 3 graines de Quai Délices . Un pain réussi, avec une belle mie. Un délice! Pour 1 pain: 30 cl d'eau tiède 1,5 cc de sel 200 g de farine T 65 250...
17 mars 2009

Irish soda bread: c'est la Saint-Patrick!

Irish soda bread: c'est la Saint-Patrick!
Je ne pouvais rater le 17 mars, moi qui suis tombée amoureuse de l'Irlande. Aussi, ce soir, un repas irlandais est prévu, avec le fameux boeuf à la Guiness et le colcannon . Le boeuf est en train de cuire doucement... D'autres plats irlandais ou du moins,...
21 juillet 2008

Fougasse aux olives

Fougasse aux olives
C'est le moment de savourer les saveurs estivales pour les apéros! Avec ces fougasses, rien de plus simple: la pâte est faite à la MAP et ensuite, il n'y a plus qu'à façonner et à laisser lever avant de cuire. Au final, c'est le Sud que vous avez en bouche!...
Publicité
<< < 1 2 3 4 5 6 > >>
Publicité
Publicité