brioche - Le plat du jour

15 décembre 2016

Brioche aux écorces de citrons

J'ai l'immense plaisir de vous présenter aujourd'hui une délicieuse recette tirée du livre des éditions Solar La cuisine merveilleuse du très remarqué candidat de Top Chef, Olivier Streiff. C'est un livre de recettes, bien sûr, mais un livre qui est issu...

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Tags: citron, brioche

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30 septembre 2016

Brioche Butchy

Aujourd'hui, c'est Escapade en cuisine dont le thème est "Je suis dans le pétrin". C'est sur le blog de Boomy que je suis allée chercher cette délicieuse recette et c'est Catalina qui est venue choisir chez moi.J'ai eu du mal à faire pousser ma pâte,...

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Tags: brioche

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17 décembre 2015

Sapin brioché aux fruits confits

Quoi de plus sympa que de se réveiller le matin de Noël avec une bonne odeur de brioche? En forme de sapin, c'est de circonstance et ça plaira à toute la famille! Avec un petit goût de cannelle en plus, c'est parfait! Pour 6 personnes: 1 sachet de levure...

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Tags: cannelle, Noël, brioche, petit déjeuner, fruits confits

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27 octobre 2015

Chinois au potimarron et à la cannelle

C'est chez Hélène que je suis allée piocher cette délicieuse recette qui a fait des merveilles pour le petit déjeuner et le goûter. Vu les recettes que je vous propose en ce moment, c'est sûr, on est en automne! Et c'est tant mieux, ça nous permet de...

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Tags: potimarron, cannelle, brioche, vergeoise

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24 juillet 2014

Craquelin au sucre

Et si on partait dans le Nord aujourd'hui, grâce au livre Délices en France et ses recettes 100% ch'ti, des éditions Solar . Je vous propose cette délicieuse brioche, tellement bonne qu'égoïstement, je n'en ai laissé pour personne. Petit déjeuner, goûter,...

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Tags: cassonade, brioche, sucre perlé

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9 juillet 2014

Brioche aux abricots

Je continue avec une délicieuse recette pour écouler mon stock d'abricots. Une bonne brioche, moelleuse, délicieusement parfumé par le petit goût acidulé des abricots cuits, pour le goûter ou le petit déjeuner, un vrai bonheur! Pour 6 personnes: La pâte...

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Tags: abricot, cassonade, brioche

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6 décembre 2013

Manneles pour la Saint-Nicolas

Saint-Nicolas oblige, je remonte cette recette que j'avais publié il y a quelques années. Je vous encourage à essayer ces délicieuses brioches moelleuses et ludiques à la fois. Pour le petit déjeuner ou le goûter, c'est excellent! Pour une dizaine de...

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Tags: Noël, fête, brioche

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29 novembre 2013

Brioche aux raisins secs

Vous ai-je déjà dit que j'en avais marre de mon four? Oui? Non? Sûrement... Voilà 1,5 an que je cuisine avec un mini-four 1er prix qui n'a même pas la fonction chaleur tournante et là, ça commence à me gonfler grave! Il ne monte pas à plus de 250° C,...

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Tags: vanille, raisin, brioche

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28 octobre 2012

Brioche à effeuiller

En ce dimanche très automnal, je vous invite à venir faire un tour en cuisine ! J'ai choisi ma recette sur le blog de Nath, La passion de Nath . C'est Le régime selon Nono qui doit venir piocher chez moi. Et, comme souvent, j'ai choisi de vous préparer...

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Tags: cannelle, cassonade, brioche

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30 septembre 2012

Brioche tressée aux pépites de chocolat

Bon, je suis plus ou moins installée et, même si c'est encore un peu le camping dans ma maison, il est temps d'aller faire un tour en cuisine ! Et moi, pour le coup, c'est chez Yomismo que je suis allée faire un tour. Et, comme souvent pour les tours,...

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Tags: chocolat, brioche, un tour en cuisine

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