Le plat du jour

Bienvenue dans ma cuisine où vous trouverez des recettes faciles réalisées avec des produits accessibles à tout le monde!

11 décembre 2013

Boeuf pimenté sauce cacahuète

Voici enfin une nouvelle recette! Je vous l'ai dit hier, entre mon four qui ne fonctionne plus, le boulot, les travaux qui s'accélèrent, je n'ai pas le temps de me mettre aux fourneaux. Les pâtes sont mes meilleures amies, mais ça me va, j'adore ça! Aujourd'hui, je vous propose cette délicieuse recette, pimentée juste ce qu'il faut avec cette onctueuse sauce aux cacahuètes. A essayer! Pour 6 personnes: 1,2 kg de boeuf à braiser coupé en cube 240 g de cacahuètes 800 g de pommes de terre 4 échalotes 4 gousses d'ail 4 piments... [Lire la suite]
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06 octobre 2010

Marmite de porc aux fruits et aux cacahuètes

Pour donner le coup d'envoi à mon nouveau jeu Cuisinons la pâte à tartiner, je vous propose cette délicieuse recette que nous avons adoré. Je pense que les recettes salées ne seront pas nombreuses dans ce jeu, c'est pourquoi je commence par celle-ci. Un régal où le goût de la cacahuète se marie parfaitement avec le reste des ingrédients. A tester!Pour 4 personnes:800 g d'échine de porc coupée en morceaux 4 cs d'huile d'arachide 2 oignons 4 gousses d'ail 4 abricots secs 1 pomme 1 poivron rouge 1 aubergine 2 cs... [Lire la suite]
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24 septembre 2010

Muffins aux M&M's

Je vous l'ai dit il y a quelques jours, je ne m'arrête plus de faire des muffins! C'est tellement facile, rapide et on peut varier tous les goûts, bref, tout pour plaire! J'ai adoré ceux-ci, il faut dire que les M&M's j'en suis aussi une grande fan. Et puis, ce soir, c'est le week-end, profitez-en pour préparer ces muffins avec vos enfants, succés assuré! Pour environ 10 mufins: 3 oeufs 150 g de farine 1 cc de levure chimique 100 g de sucre 100 g de beurre fondu 1 pincée de sel 20 cl de lait 150 g de M&M's aux... [Lire la suite]
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19 février 2010

Boeuf sauté à la citronnelle et aux cacahuètes

Voici un nouveau plat à consonnance asiatique que j'ai trouvé chez Marie-Laure. Elle donnait du rumsteck pour la viande mais mon boucher m'a conseillé, pour ce genre de plat, du merlan, qui est la continuité du filet. Il a eu bien raison! Un régal cette viande, extêmement tendre, qui se marie parfaitement avec ce genre de plat. Comme quoi, mon boucher, c'est son métier! Pour 2/3 personnes: 400 g de merlan (la viande, hein, pas le poisson! Ou de rumsteck) 1 oignon 1 tige de citronnelle fraîche 2 cs de sauce soja (3 ans d'âge,... [Lire la suite]
Posté par kate0312 à 11:46 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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